第四百三十一章 燒鵝的魅力(2 / 2)

而袁州則在里面觀察烤好的燒鵝。

本來燒鵝只需要烤到全身金紅色,頭部鵝眼微微突出,鵝身體表面的中間起縫,整個重量變輕就可以了。

現在袁州拿在手上的這只就完全符合這個標准。

「表面看起來也不錯。」袁州一步步的對著這只失敗的燒鵝研究。

算是總結失敗的經驗。

「嗞」的一聲,快速取下燒鵝勾和鵝尾針,里面的鹵汁發出輕微的嘩啦聲。

袁州立刻把燒鵝伶起,把肚子里的鹵汁倒出來,盛放在一個繪著綠葉的小碗里。

小碗里面是細膩潔白的白瓷,盛著棕紅色的鹵汁,上面冒著一顆顆的油珠珠,微微散發著熱氣,聞起來噴香可口,讓人忍不住想嘗一口的感覺。

進接著,袁州拿出神跡菜刀,趁著燒鵝還熱乎的時候,幾刀就把它斬成幾大塊。

「嘩」刀背一抹,一放,一下子就放到一個大盤子里。

整個盤子就好似一只鵝,剛剛切好的燒鵝擺好之後,就好像在鵝背上,盤子的前面還有昂起的額頭,看起來很是優雅。

「嘩啦」一聲袁州直接淋上剛剛倒出來的鹵汁。

滾燙的鹵汁和香脆的外皮瞬間相遇,發出美妙的「滋滋」聲,一下子就激發出更加濃郁的香味。

「表皮光滑油亮,看起來像刷了蜂蜜,不錯。」袁州看著成菜,客觀的說道。

「只剩下味道了。」袁州拿起自己的專用筷子,准備開吃。

畢竟只剩下幾分鍾便要開門了。

夾起一筷子燒鵝,袁州也沒多做停留,直接塞進嘴里。

只是燒鵝一入口,袁州就皺起了眉頭。

「果然是這樣。」袁州幾下咽下嘴里的肉,語氣了然。

因為青梅破皮,一下子就把青梅本來帶有的澀味和苦味引發了出來,進入了鵝肉里,這一點點別人當然吃不出來,但是袁州可以。

所以袁州才認為他的第一只燒鵝失敗了。

不過袁州也沒浪費,一只3500克的燒鵝袁州吃下了大半,剩下的骨頭袁州則直接端給了面湯。

完全不顧它是一只寵物狗。

「喏,今天加餐,有骨頭可以啃。」袁州看著等吃的面湯,認真的說道。

在他看來,貓吃魚,狗吃骨頭,這才是正常的,畢竟他可是喂面湯喝面湯的男人。

做完這些袁州才大開大門。

「嗯,這么多人?」袁州眼睛睜大了一瞬間,一下子又恢復嚴肅臉,還是形象重要。

不過他心里有些莫名,自從有了排號機,門口排隊的一般就只有最先能進來的二十人,現在門外黑壓壓的一片看起來可不止二十人。

只是這個疑惑馬上被烏海解開了。

「袁老板,你太過分了,到底做了什么好吃的,還能不能愉快的玩耍了!」烏海一進門就開始東看西看的。

「對對對,老頭子的口水都快到胸口了。」老大爺老當益壯,拉著老婆婆的就擠了進來。

「吃獨食通常沒有什么好下場的。」凌宏也開口說道。

「請各位排隊進入,請排隊進入。」這時候被擠到門邊的申敏才擠進來,大聲的說道。

而袁州則一臉淡定,腳步飛快的往廚房走去。

畢竟這些進來的人不像來吃飯,倒像是要吃他……