第五百二十一章 炒東坡(第一更)(1 / 2)

炒東坡這道菜在東江菜里屬於客家菜,加的材料也很簡單,就是蔥、姜、蒜和青紅椒外加木耳,而且這豬腸是需要提前煮到八分熟,然後才炒的。

是以袁州做這個炒東坡的速度更快。

不過一轉眼的功夫,就端上了三盤子。

「兩位的炒東坡,請慢用。」周佳端上盤子,細心的說道。

還有一旁也端給了剛剛點的另一人,是個妹子。

「嗯。」烏海和凌宏同時點頭,算是應了。

「看起來很不錯。」剛剛也點了,但還沒上的食客剛好坐在凌宏邊上。

「確實是不錯。」凌宏點頭。

這人就是那個不怎么反感卻也不愛吃的那位,只是看在是袁州做的份上而點的。

不過眼前這盤菜的顏色倒是很吸引他的注意力。

大腸是肉色的,被切成了三角形的片片,而青紅兩色的辣椒也被切成了一樣大小的三角片,還有稍稍小一號邊緣帶著金黃的玉白色蒜片,青翠的蔥段。

這一整個菜被盛在一個荷葉邊的盤子里,邊上滾邊的荷葉帶著淺淺的綠色,看起來清爽而漂亮,也襯的這一盤子的菜格外讓人食指大動。

這不凌宏就毫不猶豫的下筷子吃了起來。

邊上這人只能看著凌宏眯著眼,咀嚼的歡快的樣子。

好一會,凌宏吃了一片,一睜眼,就見邊上這人死死盯著他。

要知道看人吃東西是很香的,特別是看的那人吃的很香的時候,感覺就更香了。

「盯著我干什么。」凌宏莫名其妙的看著這人。

「沒有,感覺你的很好吃。」這人面向還是很規矩的,只是眼神赤裸了點。

「哦,你要嘗嘗不。」凌宏倒是很大方,把盤子往這人邊上移了移。

「謝謝。」這人也不客氣,招呼周佳要來他的迎客套餐,拿起筷子就夾了一塊豬腸。

不過這也就是凌宏,要是邊上坐的是烏海,別說只是盯著看了,就是開口問,烏海也能鎮定自若的說「確實很好吃。」

至於然後?那當然就沒有然後了,烏海這個一直致力於搶別人盤中餐的家伙,怎么可能主動給別人吃,廚師那人答應一會再幫他點一盤還差不多。

所以選對位置還是很重要的,畢竟凌宏的臉皮還是比不上烏海的。

「不客氣。」凌宏這話還沒說完,那邊菜就已經送進嘴里開始品嘗了。

豬腸不管洗的再干凈,都有一種難以言說的味道,是以許多人並不喜歡,這人也是其中之一,這不豬腸一入口,這人就准備著皺著,但卻意外的舒展開了眉頭。

這塊豬腸入口的時候,綿軟而富有嚼勁,越是咀嚼越是嚼出一種香味,一種好像肉又不是肉的香味,期間還有一絲絲的草木清香。

最關鍵的是,「嘶,好辣。」這人忍不住對著嘴巴扇風。

「哈哈,確實很辣。」凌宏這才喝下一大口西瓜汁,大笑著說道。

這菜里明明感覺沒有辣椒,卻自有一種又香又辣的感覺,還帶著肉類的肉香味,簡直勾人的很。

「對,又辣又好吃,還沒有一點腥臊氣。」這人連連點頭。

「您的炒東坡,請慢用。」這時候周佳送上了這人點的炒東坡。