「酈道元所注的《水經注》中記載『泉水自百米岩層之下,甘甜醇厚,酷似聖水也』。本系統選取的乃是書中記載的那一眼泉水。」
「你挖了濟南的泉眼?」袁州第一反應就是這個。
畢竟這泉水太有名了,要是突然不見了一眼,那不得鬧翻天?
系統現字:「本系統截取了其中一眼,並未帶走。」
「哦,那就好。」袁州松了口氣。
見系統不再回復,袁州再次喝了口水,感慨「這酷似聖水的泉水確實不一般。」
「咕咚。」袁州咽下一口。,
這泉水清涼又不涼著喉嚨和胃,只是在剛剛入口的時候感覺稍涼,但一入喉,立刻就好似甘露一般滋潤了咽喉,讓喉嚨覺得一陣舒爽閑適。
進到胃里的時候更是覺得這水帶著暖意了,很是舒服適口。
喝完泉水,袁州就開始洗黃豆,因為黃豆上本身有一層看不見的薄膜,是以袁州洗的特別小心。
洗完後才泡上豆子,袁州拿起板凳去了門外開始一邊雕刻一邊等著豆子泡好。
從泡豆子到做好一共需要三個小時,袁州的時間倒還是來得及的。
現在小朋友們來拿雕刻幾乎是形成了習慣,是以袁州每天都會花些時間來雕刻一些東西放到架子上。
雕刻起來就沒有時間了,兩個小時一會就過去了,袁州放下最後件成品,搬著板凳又進門了。
「嘩啦」袁州關上了大門。
是的,袁州算是學聰明了,非營業時間系統並不會打開避味功能,一會兒豆香味太濃,開著門就不好了。
袁州還是很有自知之明的,畢竟聞著這么香卻不給人吃,恐怕會被打。
一厘米大小的黃豆經過泉水的浸泡後,膨脹得光滑而透亮,每一顆都圓圓滾滾的惹人喜愛。
瀝干水後,袁州用泉水再次沖洗了一番,這才開始用石磨研磨黃豆。
「吱呀吱呀。」每一把黃豆,袁州都會保證研磨三次,直到豆漿細膩,豆渣均勻為止。
研磨豆漿袁州做的又快又好,剩下的就是濾出豆渣,然後煮開這些生豆漿。
直到石鍋里開始冒出「咕咚咕咚」奶白色的大氣泡,這時候就算是煮開了。
袁州直接盛出一碗,准備自己喝,畢竟做豆花還得等豆漿稍微涼一下,先喝碗豆漿也是不錯的選擇。
「一碗加糖,一碗不加糖。」袁州直接盛出兩碗豆漿。
當然,他還沒忘記盛一碗面湯出來,這個時間也到面湯喝湯的時候了。
「哐」袁州打開後門,面湯果不其然的等在門口了。
「你的晚餐。」袁州直接把面湯倒進面湯的碗里,然後他自己拿著一碗豆漿站在門口喝著。
不過就是喝豆漿也擋不住袁州說話的欲望,這不又開始荼毒面湯了。
……
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