夜晚，袁州小店中。

「小袁，我今天可是帶了人來的，沒問題吧。」周世傑一進門就笑眯眯的打招呼道。

「當然，請坐。」袁州簡潔有力的說道。

「袁老板好，我是這老小子的朋友，聽說今晚吃豆花，就不請自來了，希望你不要介意。」說話的老人須發皆白年約七十的樣子，但滿臉紅潤，看起來很是精神抖擻。

「不會。」袁州肯定的道。

白須老人聞言點頭，無論怎么說，這自信的氣勢是很好的。

「那就好」周世傑似乎早就猜到了袁州的回答，接著說道：「我只是吃過史大師兩次泉水豆花，但他和史大師是至交好友，經常吃那味道可是熟悉得很。」

白須老人名叫呂咸，以前是干什么的，就沒必要說了，反正現在是四處溜達養老。

作為朋友，周世傑是挺嫌棄呂咸的，因為呂咸蹭美食的功夫堪稱一絕，很多好吃的，他沒吃到，呂咸就已經吃過好多次了。

周世傑接著說：「既然是專門來吃泉水豆花的，那么今天我們倆就不點其他的了，就泉水豆花配飯就行了。」

袁州點頭：「請稍坐，兩碗泉水豆花馬上就來。」說完，開始准備，他的完美泉水豆花。

呂咸揪著白胡子，看著袁州爐火純青的技藝，說道：「這位就是小小年紀，廚藝就已經絕好的袁老板，聞名已久，今天倒是第一次見到。」

「我就不跟你介紹了，那你覺得這份泉水豆花，能夠史大師幾分好吃？」周世傑問。

作為老吃貨，怎么可能會不認識袁州，呂咸雖說從來沒有來過袁州小店，但對於袁州的了解，是超過大多數食客的。

「一般地方不過三四分，但袁老板作為近年來最天才的廚師，應該有九分。」呂咸仔細思考，揪下來一根白胡子。

「九分，頭一次聽你如此高的評價，小邱也不過只得了八分。」周世傑也對呂咸的高評價頗為驚奇。

「老小子不要想給我下套，我可是全知道的，縱觀袁老板的事跡，是不能用常理來形容。」呂咸一副我不上當的模樣。

兩人口中的史大師，是川菜掌門人，師承宮廷御廚，是華夏十大名廚之一，其料理能力不用多說，最厲害的還是教學能力。

史大師叫出過很多傑出的學生，比如周世傑剛才提到的小邱，就是其中之一。

在第四屆華夏烹飪世界大賽上，就用泉水豆腐打敗了諸多名菜，奪取了一塊特金獎牌，同時這也是那一屆唯一獲得特金獎的川菜。

要知道，華夏烹飪世界大賽可不是隨隨便便的一個小比賽，它是中餐界最盛大的比賽，不僅僅是國內的，好像墨西哥、西班牙、美國等等的華人廚師都會參賽，含金量相當的高。

比起其它的清湯牡丹蒸菜、蟹粉戲蛟龍、石斑雙味、南天鮑魚等等菜餚，泉水豆花真的是太簡陋了，而小邱敢做這道菜，並且還靠這道菜贏了最高獎項，可想而知其精致美味程度。

而小邱也只學到了史大師八分泉水豆花的本事，是以作為史大師好友的呂咸感覺剛才的評價，可以說是頂破天了。

「我倒是覺得小袁肯定能給你個意料之外的驚喜。」相比起來周世傑還是更了解袁州的。

「哦？怎么說。」呂咸一臉好奇的問道。

「因為小袁就沒按常理出過牌，要是史大師的泉水豆花那他肯定不會特意叫我來。」周世傑一臉篤定的說道。

「新版的？」呂咸猜測道。

「這我就不知道了，估計吃了就知道了。」周世傑笑眯眯的說道。

「吃白飯的。」突然一個突兀的聲音傳來。

「你這個小兔崽子，你個飯桶。」周世傑幾乎是想都不想立刻反擊。