黃豆是咸口的很多，在它還是豆莢的時候直接清水煮，然後放點鹽，做成咸口的，是一道下酒的小菜。

相比邊上的豌豆，黃豆的顏色稍深不說，表面還非常光滑，看起來非常飽滿。

「樣子不錯，表皮一點不破。」周世傑點頭道。

在吃紅豆的時候，周世傑並沒有誇紅豆的外皮完整，但黃豆卻誇了，因為用鹽浸泡很容易破壞黃豆的表皮，這樣就不容易保證它表皮的完整。

是以，周世傑才會這樣誇獎。

「品相完整這是必須的。」連木匠邊抿著紅豆，邊說道。

「你懂個屁，你什么時候懂餐台上的事情。」周世傑沒好氣的直接飈臟話。

「周坑你就繼續坑。」被周世傑說不懂廚藝，連木匠還真不好反駁，畢竟他是木匠不是廚師。

周世傑不理會連木匠的抱怨，直接舀起一勺黃豆喂進嘴里開吃。

黃豆一入口就有股咸咸的味道，就好像是嘴邊沾到了一點鹽巴的感覺，有點咸，但卻不會讓人覺得齁，只是會讓嘴里有些味道。

接著就是黃豆本身的豆香味，隨著周世傑咬破豆子的外皮也就能清晰的感覺到了。

黃豆軟軟糯糯的很好吃，但和軟軟沙甜的紅豆又不同，黃豆的軟中帶著嫩的感覺。

「這個應該是黃豆皮的感覺。」周世傑品出了嫩的口感來自於黃豆皮，心里有些驚喜。

吃下一口後，周世傑再舀了一點再次吃了起來，他總覺得這黃豆的味道太過簡單了。

「唔，好像是不太一樣。」周世傑細細的品味道。

是的，第二口的黃豆就如周世傑想的那樣，味道又有了一點細微的變化。

但變的是什么卻一時想不起來。

「倒是想喝口酒了。」周世傑突然念叨了一句。

「對，我也想來口酒。」邊上正在吃黃豆的連木匠也點頭。

「知道了，這是下酒的黃豆？」周世傑一聽連木匠這么一說，瞬間就反應了過來。

「原來如此，這黃豆是下酒的。」連木匠也反應了過來。

「是的，這個黃豆可以下酒。」袁州點頭。

連木匠看了看袁州，這下心里算是服氣了，袁州不光是做出了三香放海，還做的非常好吃。

「小伙子不錯。」連木匠又吃兩口，然後誇獎道。

「謝謝。」袁州點頭，臉上的表情寵辱不驚，非常淡定。

「不錯，做出失傳菜品也不驕不躁的，是個好苗子。」連木匠心里暗暗評價。

「連老頭你自己都說了，那這菜我說合格沒問題。」周世傑順勢說道。

「對，合格了。」連木匠干脆的應道。

「那你答應的櫃子，什么時候給小袁做？我們小袁可是給你做了一道失傳菜的。」周世傑表情自豪的直接問起了賭注。

「不用你操心，老頭我什么時候賴過賬。」連木匠就是看不慣周世傑一臉顯擺的樣子。

「這離五一還有半個月，你應該可以做好一個櫃子。」周世傑開始確定時間。

開玩笑，這可是他們廚師界袁州的賭注，是自己人，他自然要幫忙把獎勵確定了。