「有幾分意思。」連木匠還鎮定一些，畢竟他也算能能吃到周世傑做菜的人，抵抗力強些。

但就是是這樣，連木匠用筷子喂進嘴里的速度也加快了一些。

因為連木匠並沒有夾魚皮，這只是一筷子魚肉，是以魚肉剛一入口純正的鮮味就直接包裹了舌頭。

魚本來就是一種極為鮮美的食材，但因為它本身的腥味，讓人處理的時候難免會破壞它本身的味道。

但嘴里的這口魚顯然沒有，連木匠覺得自己嘴里什么味道都沒有，只有魚頭的鮮美，鮮美之中還帶著一些甜味。

微微一抿，魚肉化開的時候，一絲淺淡的咸味又讓魚肉的口感變得嫩滑起來。

「鮮。」連木匠忍不住道。

是的，這口魚沒有任何其他的雜味，就是純粹的魚鮮味，鮮中帶甜，讓鮮味更加的明顯。

魚肉中帶咸，讓魚肉口感嫩滑非常。

「非常不錯，你試試。」連木匠連吃了好幾口，這才想起邊上的徒弟。

「好的，師傅。」中年男人一聽這話，立刻拿起筷子就開吃，動作飛快。

畢竟中年男人剛剛已經忍的很辛苦了，但執弟子禮就要這樣，師傅沒發話，不能動筷。

只是中年男人夾的魚肚子，連帶魚皮一起，夾起了一大塊魚肉。

淡粉色的魚皮包裹在白嫩的魚肉上，玉白色的魚肉中間還有一絲絲透明的膠質粘連在一起，這就是魚肚子上的魚油。

「啊嗚」中年男人一口吞下，直接開始吃了起來。

魚肚子是所有魚最為肥厚的一個部位，袁州選擇的這條魚是沒有產卵的魚，這樣的魚魚肚子上的肉才會最為鮮美。

要知道熊在魚多的時候就是只吃魚肚子，其他不吃的主，可想而知魚肚子的美味。

若是產卵了，那營養都會被魚卵吸收，魚肚子會變得干煸，並不肥美。

「嘶。」魚肚子有些燙，但中年男人顧不了這么多，連嘴都不願意張開，就怕鮮美的味道流失。

膠質一般的魚皮一入口就像布丁一般化開，滲進整塊的魚肉里，再一咀嚼，魚肉也散開，剛剛魚皮上沾著的豆豉香味一下子浸入肥美的魚肚子。

讓魚肚子在肥美的同時又有豆豉的香味和一絲絲的刺激辣味中和，一點也不膩人。

「唔，好吃。」中年男人忍不住閉眼品味起來。

而這時候連木匠已經開始吃起來魚尾。

「哦呦，這魚怎么像在嘴里蹦一樣，好吃。」連木匠拿著筷子舍不得放下。

魚尾是最長活動的地方，那里的肉被稱為活肉，是口感區別於其他地方的鮮美活跳的感覺。

一條一斤多的清蒸江團，不一會就進了兩人的肚子，就在兩人意猶未盡，胃口大開的時候，袁州又端上了第二個菜，熊掌豆腐。

這個菜體現的又是另一種風味，自然連木匠和中年男人吃的很是愉快，甚至在最後一塊豆腐的歸屬上兩人產生了嚴重的分歧。

要不是最後連木匠以師傅之威壓住了中年男人，說不定這塊豆腐就不是在連木匠嘴里了。

至於袁州端上的白飯，連木匠和中年男人也一早就吃完了。

最後上來的一道菜則是清淡爽口的金陵草。

這下子了連木匠是信了周世傑的話了。