掰開的玉米能更加清楚的看到玉米的樣子。

該說不愧是系統提供的玉米，每一粒玉米大小基本相同，並且都飽滿異常。

「嚓嚓嚓」玉米粒脫離玉米棒子，發出輕微的聲音。

袁州手掌干燥，每次搓下的都是一整排的玉米，但是在落到竹篾里的時候又自動分開成了一粒粒的散落在青綠的竹篾里。

其實玉米的栽培歷史大約有470多年。現在的播種面積已經達到3億畝左右，它是僅次於稻、麥的播種量，在糧食作物中位列第三位。

因為種植多，也因此有了許多的吃法，而袁州做的就是西南這一帶很流行，但又極為簡單的吃法。

越簡單越不好做，比如這玉米粑粑那是不加一滴水，不加一點面粉的，這樣的情況下不光對於玉米的選擇有要求，就連玉米磨磨的粗細都有要求。

若是玉米粒磨的過粗，吃的時候就會刺喉嚨，口感很不好。

但是過細卻會沒粘性，蒸後不能成型，口感只爛而不軟。

甚至袁州做的玉米粑粑糖都不加，這樣就更需要磨的粗細均勻，這樣才能讓玉米粒里面的糖分充分破開，吃的時候才有清甜的感覺。

是以，袁州在磨玉米的時候並不是全部剝下玉米粒再磨的，而且剝完夠第一次磨磨的玉米就開始動手轉動石磨。

「啪啪啪」隨著石磨的轉動，玉米粒被石磨碾破的聲音不斷響起。

袁州一手轉動石磨，一手捏著玉米棒子，用拇指輕輕一劃就剝下一整排的玉米粒。

現在袁州雖然是一手轉石磨一手剝玉米，但速度卻沒有慢下來。

「嘩啦嘩啦」被粗略碾碎的玉米粒慢慢的流進石磨下方的瓷盆里。

白色的瓷盆，淡黃色的玉米粒帶著漿質感。

另一邊袁州這次剝下的玉米粒就沒有放在竹篾里，而是直接剝進石磨里，隨著轉動被碾碎。

袁州小店里袁州認真的做著早餐，門外隨著時間的過去，天色越來越亮，排隊的人也多了起來。

而周佳和程瓔早就到了，都開始和排隊委員會的人一起維持隊伍了。

早餐只有一百份，是以早晨的隊伍人是最少的。

並且早晨的人也是最雜的，因為袁州的早餐算是最便宜的。

倒不是說價格比其他菜便宜，要說便宜袁州那一塊錢的銀耳可一直沒撤。

早餐便宜是因為早餐只有一樣早點，並且限量每人只能點一次。

而午餐和晚餐不同，雖然相同的菜品也只能點一次，但自從萌萌發現可以點不同的菜品來吃飽後，來店里的食客很少能忍住只點一份菜的。

沒辦法袁州的手藝太好，做的食物太誘人了，沒人能抵擋。

但是早餐就不同了，只有一樣，就是想破財都沒辦法。

這就讓那些想省錢和少吃減肥的人有了更好的選擇。

根據網友總結的，早起來袁州小店吃早餐是最劃算並且最減肥和健康的。

早餐隊伍中除了前面十四個是老食客外，後面排隊的人幾乎天天都有所不同。

這不，今天就有個非常生面孔的女孩子。

周佳一眼就注意到她了，哪怕她排的位置並不靠前，因為她實在很顯眼。

倒不是因為長相，她長相清秀，但身高看起來得有一米八。

因為凌宏沒來的原因，她在隊伍里是最高的。