第一千三百一十一章 勁敵(1 / 2)

隨著烏海流口水的聲音,素宴有條不紊的進行著,至於為什么烏海不喜歡吃草,還流口水,估計是餓的。

宴有宴席的規格,菜品的先後順序是固定的,菜品卻有些許不同。

前三道,和當初請殷雅和烏海時一致,涼拌雞油菌、混合蔬果汁、特色餃子。

「這無論是哪道菜,擺盤都可以稱之為藝術。」周世傑舉起筷子前說道。

「跟楚老板的擺盤功底有得一拼。」

「的確,這份特色餃子,星空一般的黑色平盤,和楚老板的星空夜曲那道菜很像。」

楚梟的兩個朋友,也誇著楚梟,至於楚老板的這個稱呼,是他自己要求。

「沒有。」楚梟認真搖頭,並道:「這平盤擺得比我好,這兩個紫色的餃子也不是隨便擺放,是擺在最恰當的位置,動一厘米則多。」

不會這么龜毛吧?擺盤都要精確到厘米了?

幾個朋友齊齊看過去,事實告訴他們,對沒錯就是這樣精確,因為那紫色餃子的擺放位置,就像一個個模子刻出來的。

這真的是……楚梟的幾個朋友都不知道說什么了。

「袁州的廚藝精湛,從來不是依靠運氣,而是極致的精益求精。」楚梟道:「並且無論是對刀功,火候以及擺盤的掌控都在我之上,這才是袁州!」

楚梟眼中斗志濃烈,同時他朋友們都呆了,一方面是對於袁州精益求精到這龜毛的地步,還有就是第一次聽到楚梟對一個人如此心悅誠服。

「這雞油菌沒有和葷食炒,單獨拿出來?」楚梟皺眉。

作為精通法餐的楚梟,對於雞油菌這食材非常熟悉,法餐中,奶油香草雞油菌非常出名,德國還有黑啤醋菌這道黑暗料理。

新鮮的雞油菌有杏香味,這種特殊的味道是好處也是缺點,需要輔食壓味,所以法國用香草,德國用了黑啤與白酒。

在國內,雞油菌多數用來煲湯,或者是炒肉,這就是楚梟心頭奇怪的點,直接以雞油菌為主,沒有任何輔食壓味,或許普通人吃不出來,但他和周世傑,味覺可是非常靈敏的。

更何況,袁州應該不會犯這種明顯錯誤才對。

楚梟和周世傑的筷子,同時對准了雞油菌。

好不好吃一口就知道。

「唔」楚梟一口吃下去,清涼的汁水沖進喉嚨,雙眼一睜,酸中帶香,既保存杏香,又不會掩蓋菌類的鮮美。

「醋?還是檸檬?」楚梟吃完立即開始分析,但他很快發現這兩種都不滿足目前的味道。

第四道菜是秘汁猴排,也就是猴頭菇,比起上次,這次在醬汁上袁州有所改變。

周世傑和楚梟吃得比較慢,因為袁州做的素宴太多東西可以仔細深究。

雞油菌的酸味不說,猴排的獨特醬汁,以及餃子的揉面方式等等。

然而,他們這一桌的其中一人卻打破了慢條斯理。

那矯捷的身姿,那下筷子的快准狠,周世傑仿佛是看到了烏海。

「過分了過分了,你不是說口腹之欲無所謂嗎?你現在是什么情況?!」周世傑道。

進店時,於道一的表情是最無所謂的,現在是搶東西最快准狠的。

本來周世傑心中設計的劇本是,於道一開始不屑一顧,然後一吃「真香」,再然後被征服。

結果於道一徑直跳過了中間的步驟,變成了烏海形態。

「剛剛餃子你吃得最多搶了我一個,現在素餅你還搶我的?」周世傑生氣。