第一千四百六十七章 川菜昆侖(2 / 2)

當然,袁州做的神仙鴨子並不是著名孔府菜當中的那道名菜,而是經過一個川籍廚師改良過後屬於川菜做法的神仙鴨子。

而袁州又因地制宜的把這道菜改成了脫骨版本的,是以這道菜的做法更加復雜了些。

說起來文化交流是沒有輸贏,但有人的地方就有江湖,更何況有如此多國家的地方。

要知道,之前某個國家的某位總廚,有一道菜直接沒熟……然後這一屆,這個國家就沒派人來了。

真夠神奇,在這種場合,出現如此情況。

也幸虧廚房是單獨形式,否則估計,還會有「卧底」過來探查情況。

在袁州帶領的廚師團隊在努力做菜的時候,各地關於亞太交流會的報道也出來了,如此盛世,無論是出於政治正確,還是緊跟熱點,都必須報道。

首先自然是第一次擔任總廚的袁州的家鄉川省的報道。

川省的天府早報、日報、以及商報、等等各種報紙包括雜志都有報道。

首先是川省本地官方報紙天府日報,它的標題就是『亞太交流會之廚藝交流領頭人袁州』。

[本省川籍名廚袁州,作為2018獲得川省示范店的廚神小店總廚,以一首川菜大師級別的廚藝擔綱亞太交流會之廚藝交流的總廚,據悉年僅二十七歲,是史上最年輕的亞太交流總廚。]

這樣的一段長長的話語才不過是袁州的介紹而已,就寫在那標題的下面,而之後的正文則對袁州更加是極盡誇獎之能事。

當然,川省的報道主要還是誇袁州在川菜方面的成就以及廚藝,對於其他的甚少提到。

川省所有的報刊雜志總之就是一句話,誇,往死里誇。

[袁州總廚,為川菜文化的集大成者,被譽為「川菜昆侖」,其手藝其藝德皆是廚師之楷模。川菜協會會長誇耀,「川菜出了袁州,是川菜百年之大幸」……]

說句實在話,看見這誇得,估計連袁州自己這個悶騷也臉紅。

昆侖有龍脈之祖的稱呼,川菜昆侖這種稱呼,簡直是極高榮譽,比什么廚師王厲害多了。做個更形象的對比,在文化界,有「文化昆侖」的人有三,最為出名的為國學大師錢鍾書。

「嗯,寫得很公正。」在法國的楚梟,不知道從什么渠道買到天府日報,反正他看上面關於亞太交流會的報道,覺得寫得挺好。

「法國名廚弗朗索瓦的長子,希望能夠與您進行一次廚藝交流。」秘書匯報。

楚梟皺眉,弗朗索瓦被譽為現代法餐的開創者,在法國的聲譽那叫一個高,所以弗朗索瓦的長子,相當於「法餐太子爺」這樣一個身份。

「不同意。」楚梟拒絕。

秘書猶豫道:「可是弗朗索瓦大廚那邊……」

「靠著父輩余蔭過活的二代,有什么資格和我交流。」楚梟冷笑。

一句話堵死了秘書後面想說的話,然後秘書默默離開。

「亞太交流會聲勢很大,才開始就有報道,等到袁州的料理,力壓其余國家,在國內……哦不,在整個亞洲都會很出名。」楚梟放下報紙,研究新菜式。

楚梟也在在進步的,在一年前,他是力壓法國所有年輕一輩廚師。

但今年個人展一開,連許多老一輩的都自嘆不如,他就成了擋在年輕一輩面前的珠穆朗瑪峰,現在是所有法國三十五歲以下的廚師,都以能夠和楚梟交流為榮幸。

想想法國廚師界也是挺可憐的,年輕一輩的扛把子是華夏人……