第一千六百一十章 陳年花雕(1 / 2)

為了發揮領頭人的作用,郝誠見袁州開始動手後立刻出聲道:「大家快拿出筆記來開始記錄。」

「對對對,馬上就拿。」汪強第一個響應,拿出一個黑皮本子,上面還別著一只筆,說著就拿起筆開始記錄起來。

而另一邊的劉理和黃飛沒有多話,也直接拿起筆記本開始記錄起來。

當然,他首先記錄的是自己點了什么菜,然後再是需要和自己廚藝相印證的地方。

他們四人這樣的行為本來還有點小緊張,但剛一開始的時候就沒人關注,因為這樣做的人多了去了,食客們都喜歡了。

甚至於有的食客還會八卦一番,誰做筆記寫字的速度最快。

是以,四人記錄的很坦然,目前寫字最快的是黃飛,當然他的字就是那種只有他認識。

袁州也很快就做到了他們點的菜。

這時候下筆如有神的黃飛,敏銳的發現並肯定了一件事,眉頭微微皺起,但手上卻記錄的更加認真了。

直到四人的菜做完,袁州繼續做別的菜的時候,黃飛才趁著周佳端菜上了的間隙開口:「我發現這兩天袁老板在做到我們點的菜品的時候速度慢了五分之一。」

「嗯?什么意思。」劉理摸著大肚子,好奇的問道,他大部分腦力還停留在回味菜品中。

「袁老板手藝可以說是已經返璞歸真,不存在突然速度降低,慢了五分之一,你是說袁老板這是特意做給我們看的?」郝誠最先反應過來問道。

「我想應該是的。」黃飛點頭道。

「你這么一說好像確實是速度變慢了,袁老板這也對我們太好了。」汪強忍不住感動的說道。

經過這幾天在這里吃飯的經歷,幾人對袁州的稱呼已經從以前的袁主廚變成了更加親切的袁老板了。

「我想我們要更加認真才行,不能辜負袁老板和我們師傅。」黃飛嚴肅認真的道。

「對,肯定是袁老板看我們真心學藝才會這樣,不過這里面肯定也有師傅的功勞。」郝誠點頭道。

「這真的是不努力一把都不行了,我今晚回去得多練習兩個菜品才行。」劉理摸著大肚子嘆氣道。

「沒錯,多練習一下,這么好的條件,不能辜負了師傅和袁老板。」汪強點頭道。

而一旁的郝誠和黃飛也贊同的點頭。

現在的學習條件,比起以往要好太多,現在基礎資料上網就能查,而高深一點的,至少能夠知道在什么地方學。

但說來也奇怪,學習條件更好了,反而難以像艱苦時,鍛造出一個個大師。

在四人下定決心要更加努力練習廚藝時候,周佳端上了四人的餐點。

當然,最先端上來的是黃飛他們三人的,最後才是郝誠的清炒茭白和油面筋塞肉。

清炒茭白裝著一個碧綠的荷葉形狀的盤子里,切成菱形片的茭白整體是漂亮的玉白色,邊上帶著絲絲的淺綠色,上面冒著絲絲的熱氣,被碧綠的盤子襯托的很是漂亮。

端到近前一股屬於茭白的清香就慢悠悠的飄進鼻尖,讓人感覺清爽得仿佛聞到了長在湖邊的新鮮茭白,那么脆生生的嫩綠感覺。

而另一道菜油面筋塞肉則是郝誠關注的重點。

「嘩啦」郝誠直接拖過盤子,那是一個中型湯碗,里面裝著兩顆被燒的顏色棕紅而透亮,帶著油珠珠的油面筋塞肉。

碗里的湯汁堪堪浸潤了半個油面筋,拖到近前的油面筋散發著鮮美的味道。

「就是這個味,好香。」郝誠微閉雙目,連帶微笑的說道。