大概十幾分鍾後，大石秀傑才緩過神了，又開始對醬汁一頓誇，別覺得大石秀傑大驚小怪。

因為作為一個學徒，袁州的這一頓刺身，能夠讓他領悟不少東西。

大石秀傑把袁州做的所有刺身全部吃掉，包括蘿卜絲以及姜片等佐料在內，一點不剩。

「袁主廚，我有一個請求，請您答應。」大石秀傑懇求。

「什么請求。」袁州問。

「袁主廚的安排是最後做兩道菜，但吃完袁主廚精心烹飪的刺身，我想為袁主廚做一席完整的懷石料理，請袁主廚品嘗。」

大石秀傑說完，連忙又補充一句：「食材方面是自己解決，不會麻煩袁主廚。」

袁州點頭，同意了大石秀傑的請求，然後大石鞠躬道謝，就開始忙活了。

作為日本新時代的開拓者，大石秀傑還是有點人脈，況且實在有困難，還可以求助廚聯。

半小時後，大石秀傑就准備好了所有食材，開始做懷石料理。

袁州對懷石料理最大的印象是——如果餓，千萬不要選擇它！

這不是說日本廚師手腳慢，而是懷石料理觀點脫胎於禪宗，最高境界是神思之境，關於這個不多贅述，說白了就是要淡定。

點餐完，因為喜歡選擇應季食材，而且還有制作流程，大約十分鍾到二十分鍾上菜，而每道菜之間又要隔五到十分鍾，關鍵懷石料理，雖說樣式多，但卻是精致為主，很難吃飽。

在袁州晃神的時候，大石秀傑開始上菜了，最先上的是先付。

「先付」就是幾碟開胃的小菜，類似於榨菜。

然後「八寸」是應季壽司，隨即向付、雜煮、蓋物、燒物、酢餚、冷缽、中豬口、強餚、御飯、香物、止碗、水物，大石秀傑給袁州做，當然是最傳統以及完整的懷石料理。

一道道菜上來，明目眾多，但實際有重復。

比如酢餚和香物類似，都是腌菜，只不過是口味不同，兩者是懷石料理中少有的綠色。

主食是強餚，大石秀傑給袁州准備的烤牛肉，因為懷石料理也有「熱趁熱吃，涼趁涼吃」的要求，所以袁州在吃的時候也沒有發表任何評價。

分量少，袁州也習慣不會浪費，都吃完了，包括最後的餐後水果「水物」。

一頓飯吃完，袁州在心里給大石秀傑打了0.4袁的分數。

看大石秀傑期待的目光，肯定是希望袁州點評，頓了頓袁州准備開口……

但袁州話語還沒說出口，腦子系統突然現字——

「恭喜宿主完成主線任務：獲得20位國內廚藝大師的欽佩1。」

袁州：「？？？」