第一千八百一十五章 父子兄弟(2 / 2)

「小袁呀,怎么有空過來我這里,是不是打算繼續交流魯菜呀,還是要告訴我打算在小店菜單上添上魯菜了,你鑽研廚藝那么忙其實叫我過去一趟也可以,反正我最近也還是空閑比較多。」原來這才是周世傑心情好的原因。

辦公桌上堆著的文件:看我,看我。

呃,袁州覺得在昨天打電話的時候,就應該把來意說清楚。

對於什么時候上魯菜都快魔怔了,並不是周世傑啰嗦,站在他的角度想一想,特別是昨天,周世傑還和王懷老爺子一起吃了一頓飯。

席間王懷老爺子這樣說:「我能夠放下退下來,其實還是因為蘇菜後繼有人了」、「有袁主廚在,我們蘇菜至少一二十年內沒問題」、「袁主廚蘇菜的功底很深啊,明捷都是全靠袁主廚指點」……

說真的要不是因為王老爺子,對於周世傑來說一樣是長輩,周世傑都快掀桌了。

不過袁州倒是不知道這些,但是並不妨礙他有點心虛,畢竟什么時候上魯菜,他完全沒數,系統是越來越皮。

「還沒有達到可以上菜單的地步,需要多練練。」袁州認真道。

當然他這說得也是實話,畢竟袁州是真的覺得魯菜還沒有到火候,還不能拿給顧客吃。

「就知道小袁這精益求精的態度萬年不變,不過對於廚藝就該有這樣的堅持。」周世傑雖然有點失望,但是他相信袁州將來一定會帶給他驚喜,帶給魯菜變化的。

周世傑問:「豆腐宴練習得怎么樣了?」

「多謝會長的傾囊相授,已經磨煉得差不多了。」袁州道。

「那小袁今天來是有什么事嗎?」周世傑端起鍾麗麗新送進來的茶水喝了一口道。

「不知道之前那個湯王的活動周叔還記嗎?」袁州默默措辭了一下道。

「知道,湯是相當出色,我都去喝過,而且自從小袁你搞活動以後,大家對於粵菜的見識增多了不少,好多人對粵菜感興趣了。」周世傑道。

「難道小袁你就是打算,這種活動再舉辦幾個?」突然周世傑反應了過來。

能夠作為廚聯總會長的人不光是廚藝相當出色,反應能力也絕對不低,不然也是做不了許多事情的。

「沒錯,這次來也是想要跟周叔商量一下其他菜系的推廣,我想要做點事情。」袁州道。

「對,不光是粵菜,其他菜系也是需要推廣,不光是讓咱們華夏的子孫,也讓那些外國人也看看我們華夏的飲食文明。」周世傑激動的拍了一下桌子,作為廚聯會長,推廣華夏菜系是他一直以來在做的事:「而且這件事情還真只有小袁你來做才好。」

周世傑一下子想到了在個人廚藝展上,袁州征服各國大廚評委的春夏秋冬四季,簡直就是讓人拍案叫絕。

「我也覺得可以讓更多的人了解我們的飲食文化。」袁州道。

這是他隨著廚藝越來越高深,而有的感觸,系統一直在輔助他成為廚神,袁州希望有一天他的廚藝不光能夠達到系統的要求,也希望在歐美范圍,食客們在聚餐吃飯的時候,不再是以西餐為主流,而是今天川菜,明天粵菜,後天可以來一波魯菜,每天不重樣都可以連續好久。

「那小袁有沒有什么想法?」周世傑問道。

「我的打算先是每個菜系收一到兩個記名弟子,將廚藝提升以後,再慢慢擴展。」袁州將自己的想法慢慢說出來。