第一千八百三十八章 袁州又有辦法了(2 / 2)

「記得先吃點東西再去。」鄭家偉還囑咐。

「不用不用,我不餓,飛機上有飛機餐。」周希對交代下來的事情是馬上就辦。

鄭家偉看著周希離開的背影,想了想覺得,這孩子是真的挺有培養前途的,以後等小琳退役了,鄭家偉答應過要陪著小琳周游世界的。

視線隨著周希,到袁州那邊,他還在出租車上。

「現在四點,到店里差不多五點,剛好可以開始准備晚餐的食材,時間恰恰好。」袁州閉目養神。

這個的哥看到袁州閉著眼睛還以為他在睡覺,所以也沒有出聲吵。

的哥覺得這乘客挺像袁老板的,而且目的地也是桃溪路,當然作為有素質有思想有道德有夢想的四有的哥,還是憋住沒問。

「話說系統,你說推廣各個菜系,我除了可以收一些記名弟子還可以做些什么事情呢?」袁州閑著就想到了推廣菜系上頭。

系統現字:「上回的湯王選舉就挺好的。」

對於關於廚藝的問題,系統還是非常樂意商討的。

「這個比賽是好,但是不是很適用其他的菜系,就說我會的黔菜和滇菜,並不適用。」袁州道。

不是說這兩個菜系沒有湯菜,只是湯菜並不是代表性的美食。

袁州腦中思來想去,突然想到一個點:「說起來這個月的素宴過兩天就要到了,我記得滇菜和黔菜這兩個菜系基本都是只要是食材都可以做成宴席。」

「恰好現在店里現在除了全魚宴、素宴,就是烤全羊,確實單調了一點。」袁州默默思考著這個可能性。

說起滇菜和黔菜的宴席,袁州首先想到的就是滇菜的鮮花宴和黔菜的齋宴。

前者以昆明的最為出名,鮮花烹佳餚,是『雲南十八怪』之一,幾乎每一種可食用的花都與菜譜聯系著比起之前為了給殷雅慶祝升職舉辦的小型鮮花宴更加豐富多彩。

後者則是因為黔地多少數民族,而大多數少數民族都有吃齋的習慣,因此黔菜的齋宴特別的隆重和豐富,一律以綠色植物為主,分為葉類,根類,莖類以及果實類,可謂是面面俱到。

「目前掌握滇菜和黔菜的我,可以弄出幾十種宴席美食,這種活動應該不會比湯王聲勢小。」

之前在青年廚師交流會上,袁州也說過一點,黔菜擅做肉食,一種肉食可以做出二十多種不同的味道,直接可以做出一桌宴來。比如豬肉宴,牛肉宴,蛇宴,羊肉宴等等,還有滇菜其他少數名族出名的宴席,比如昭通天麻全宴席,珠江源迎賓宴等等,多的數不勝數。

袁州越想越覺得可行,具體的還應該再想想。

另外袁州並不知道一點,桃溪路有個大好消息等著他,最關鍵這種事鄭家偉不可能不宣傳。

所以真像鄭家偉說的那樣,袁州又上頭條了,不過這次是和烏海一起。