「就是這個道理。」莫御廚點頭表示贊同。
這話麻先生是深有感觸的,像之前袁州第一次見到麻先生時,是為了見識一下那鋈雞,最終也沒有如願。
不是因為別的,就是麻先生已年老體衰,體力跟不上,做出來的已經不是當年的味道了,為了不毀了這道菜,終究不動手做了。
但還是將菜譜給了袁州,而袁州早已經將鋈雞研究透徹了。
羊主廚和莫御廚的話,讓在座的各位主廚都是心有戚戚,平均年齡都在65歲以上,確實都不是年輕人了。
「老拙不服,我覺得就算拿不動刀,也可以做點別的。」
麻先生開口打破了這種戚戚然的氛圍,一把年紀不服輸,否則也不會答應袁州加入華夏名廚聯合會。
「對,我覺得我還可以。」葛御廚支持麻先生。
接下來的話題都是圍繞著年紀的話題,袁州就有些插不上話了。
在聊天中羊主廚是想到了重要事情,所以得意的開口問:「沙舟踏翠,我又做了小小的改進,老麻、老莫你們吃出點緣由沒有?」
「沒有品出來也沒關系,畢竟我花了很多心思。」羊主廚道。
公正的說,如果沒有袁州,羊主廚的得意是沒問題的。
但現在……氣氛有些尷尬,看著羊主廚臉上洋溢的笑容,這時拆台有點不好。
「嗯?老麻難道你看出來了?」羊主廚是了解老友的,一般來說這個時候該追問了。
但看莫御廚等人的表情,羊主廚不傻瞬間醒悟,說出來最有可能的情況。
「可以啊老麻,眼光越來越毒。」羊主廚道。
「那是,老拙的眼光一向非常好。」麻先生前一句是很自豪,羊主廚還沒來得及開口,就聽到後一句。
他道:「你以為老拙介紹來的小袁,只是名氣大?你沙舟踏翠的改動,小袁兩筷子就品出來了。」
麻先生說這話,還用手比劃個二,強調兩筷子。
「嗯?」羊主廚看著眼前的這位氣質沉穩的青年廚師,他的封刀宴真是意外連連。
「江山代有才人出,我們廚壇也是人才濟濟。」羊主廚道。
「在雞湯中加入鴿子,打破了常規的烹飪,羊主廚的巧思才令人折服。」袁州道。
羊主廚道謝:「很感謝袁主廚,能夠來老朽今日的封刀宴。」
袁州道:「是今日的封刀宴,讓我受益很多。」
「羊老頭那你還要感謝老拙來封刀宴。」麻先生一副,都是我介紹,我的功勞的模樣。
「又不是你品出來的。」羊主廚翻了個白眼,道:「你一副自豪的模樣干什么。」
「如果老拙不來,你能夠認識小袁?」麻先生道:「一天到晚在家中蹲著,外面日新月異,廚藝也要跟上潮流。」
這話說得倒是沒錯,但羊主廚肯定不會跟麻先生說謝謝,這么多年的交情,何況麻先生這話也是說說,當不得真。
……