第一千八百九十一章 掌握六個菜系的男人(2 / 2)

「嗯。」袁州點頭,其實不是為了衡量多寡,只是為了驗證自己的配方有沒有問題。

畢竟袁州對於美食是很認真的,最後結果表示,各個香料的比例非常完美。

「小袁,看來老拙都是走眼了,你的廚藝是不是又進步了?」麻先生道。

之前去吃袁州做的魯菜的時候感覺還不明顯,但是袁州今天這么一動手,麻先生的眼力何等厲害,自然看出來了。

「是進步了一點,不過不多,需要繼續努力。」袁州回答。

「繼續努力……你還是慢點努力,給別的廚師,看見你車尾燈的機會。」麻先生有點牙疼。

「哈哈哈,確實廚藝的道路永無止境,就該一直研究下去。」葛御廚贊同。

「沒錯,袁主廚的廚藝即使相比我們,也不弱。」莫御廚本來笑眯眯的臉上笑容更大了。

「說起來袁主廚是擅長幾個菜系?」中等個子的主廚聽了半天實在忍不住問道。

之前雖然麻先生介紹了一些袁州的情況,大多都講了,確實沒有將袁州擅長幾個菜系,他的想法是低調點。

但從鹵鹿頭,將魯菜和粵菜信手拈來的感覺,那肯定不是一兩個菜系。

「目前掌握了川、魯、蘇、粵、滇、黔六個菜系,相對於咱們華夏多如繁星的菜系來說還太少了,我學習的速度有些慢了。」說完袁州還嘆口氣。

掌握了六個菜系。

還太少。

有些慢。

最重要的是,還嘆氣?!

這是要氣死誰?

以上這些字眼,無限循環在大廚們的腦中,雖說見面沒多久,但從袁州展現的廚藝能夠看出,他也不是吹牛的人,至少是廚藝上不會口嗨。

「我覺得我也可以挑個時間辦個封刀宴了。」葛御廚臉上還帶著一點茫然。

「我回去就開始籌備。」莫御廚狠狠點點頭,臉上的笑容都不太自然。

在場最鎮定的就是麻先生了,還有一個是王迎他是知道袁州會幾個菜系的。

「袁主廚那你什么時候可以招收浙菜的記名弟子?」王迎終於是逮住機會詢問了。

「需要等我完全掌握了浙菜才可以,現在還需要再學習一下。」袁州回答,還有一句沒說,還有秦菜的任務吊著,所以目前來看,浙菜得等很長一段時間了。

王迎聞言心里有點不是滋味。

為什么會這樣呢,因為在之前的交流中,也有涉及到浙菜,並且他提出的一個浙菜問題。

就是袁州說出了他的看法,反正作為浙菜協會副會長,王迎覺得袁州對浙菜的了解也是很扎實。

然後就這還叫沒掌握?在場的各位主廚直觀了解了,袁州所說的掌握六個菜系是什么程度了。

長江後浪推前浪,前浪死在沙灘上,這還只是河浪,就袁州這樣的,絕對是龍卷風,太凶殘了。

……