「銀勺是推舉制度，需要三位魯菜名家共同推薦，小袁你肯定是不用擔心的，只看你想不想參加。」周世傑道。

難怪說國內四大獎項封閉性很強，沒有推薦是擠都擠不進去。

「可以和魯菜名廚們一起切磋的機會我肯定是不能錯過的。」袁州很果斷的同意。

其實也是，其他的菜系基本每一個都是跟許多頂尖大師交流過的，唯獨魯菜才剛到手不久，也就是跟周世傑有深入的交流，就算不為任務，這樣的機會也不能輕易錯過。

「周叔作為我的推薦人之一，規則要三位推薦人，其他兩位魯菜名廚，找王、岳兩位名廚可以嗎？」袁州詢問。

王主廚和岳主廚也是著名的魯菜廚師，是在庖丁解牛時認識的兩位大廚。

「不用，知道小袁你會參加銀勺評選後，庄老頭和麥老頭，都主動的找到我，要成小袁你的推薦人。」周世傑道。

周會長口中的庄老頭和麥老頭自然也是魯地名廚，曾經跟著周世傑在廚神小店吃過一頓，然後就被廚藝征服了。

在庄主廚和麥主廚看來，能夠當袁州的推薦人，也是挺有面的。

「那真是有勞麥主廚和庄主廚了。」

袁州想起前不久周叔帶了兩個老人一起來吃魯菜，一來就點的是魯菜的招牌菜餚，什么九轉大腸，蔥燒蹄筋，桃花泛，清湯銀耳等等菜餚，當時袁州就想著這兩位多半也是魯菜大師，不然點的菜不會剛好都在點子上。

「魯菜銀勺能有小袁你傳承下來，他們和我一樣高興都來不及。」周世傑道。

「這個銀勺獎對於魯菜來說還是十分重要的。」周世傑道：「小袁你知道咱們魯菜最主要的是火工和翻勺，尤其是翻勺，動作有華麗的，有實用的，什么小翻勺、大翻勺、助翻勺、懸翻勺、晃勺、轉勺、手勺等等太多了。」

「小袁的你的廚藝毋庸置疑的，但這次參加的另外三位廚師還是要多注意。」周世傑將事情說的清楚明白。

「這次銀勺評選是四人一起參加？」袁州關注的是另外一個問題。

「嗯，除了小袁你，還有三位主廚都是魯菜的中流砥柱，一個是有翻鍋倒海之稱的高飛，還有上一屆惜敗與我的秦華主廚，最後一位白素博，小袁你應當有所耳聞。」周世傑介紹。

白素博，袁州對於這個名字的確熟悉，魯菜協會常務理事，最重要的是莫御廚的徒弟。

「高主廚、白主廚、秦主廚都是實力強勁的大廚。」袁州道。

周世傑點頭，順手就將一張紙遞給袁州，上面清楚明白的寫了剛剛他說的幾個人的有些資料，包括基本信息，以及一些獲得成就。

真不愧為是國內四大最高榮譽，相當於是奧斯卡終生成就獎一般，都是五十多歲已經是名家的大廚競爭，袁州這個小年輕參與其中真是刺眼了。

接下來的事情，自然也就是一些瑣碎的事情了，周世傑跟袁州說完銀勺的正事以後，就說了一些小事，關於中法交流會的。

一老一少一來一往的時間就過得很快了，一個小時以後，袁州見時間不早了就告辭回到了小店。

到店不久，接到了拍賣會阿爾瑪的電話。

「袁老板有個好消息和壞消息，我先說好消息吧。」阿爾瑪開口第一句話。