[香腸餅，川菜著名點心。由亞洲名廚袁州制作]

川菜協會的速度也夠快，直接加上了。唯一有點小問題的是，粵菜協會也加了香腸餅。

平時起床時間，袁州睜開眼睛，外面還是一片黑暗，只是透著一點點青灰，但外面樹上的彩燈已經關上了。

因為光污染或者是其他因素，桃溪路上的led流星燈數量其實並不多，主要是掛的紅紅的小燈籠。

「大年三十的早上也阻止不了我想跑步的決心。」袁州道。

換身運動服出門。

「汪汪汪。」

「汪。」

打開後門出去的時候，先是米飯熱情的叫聲，然後是面湯敷衍的叫聲，是在祝袁州新年快樂。

「你們也新年快樂。」袁州道，然後末了補了一句：「中午加餐。」

新年雖然大多數崗位都放假了，但現在已經有零零散散的行人了。

「袁老板新年快樂。」

「今天是除夕。」

「除夕夜還和平常一樣開著的飯店不多啊，袁老板過年好。」

有袁州叫得上名字的，也有袁州叫不上名字的，相互打招呼。

大年三十，待用面館自然沒有開門的，准確說都在前天就歇業了。

今天袁州的早餐，就要自己解決。

「說起來，關於待用面館的事，還沒有想到解決方案。」袁州是有想過，連鎖加盟店什么的。

可一旦涉及這方面，不用想就知道沒那么容易。

只能慢慢來，也許辦法突然就敲門了。

早餐就吃一碗醪糟小湯圓，湯是面湯和米飯的早飯，這個沒毛病。

除夕和往常一樣，這是一年當中唯一一天，在不請假的基礎上不營業的一天。

袁州吃完早飯後，環視了一圈，發現很干凈，但三十大掃除那必須做，不做總感覺少點什么。

把廚師服換下來，開始大掃除，先打掃樓下和酒館，然後是樓上他的房間和父母的房間。

這些因為空間小，比較好打理，難的是收集木料的雜物房，器皿和木頭值不值錢咱們先不說，主要是多而雜。

值得一提的是，擺放在雜物房右邊角落的一個小箱子，還挺重，里面裝著之前雕刻的象棋，年後去小雅家時的禮物。

「還是有點累的。」袁州喝了口店內的網紅白水，一直開店突然閑下來，還真些不習慣。

收拾屋子時間轉瞬即逝，很快就到中午，袁州就隨意做了一些菜，下午接著打掃衛生。

當然隨意的做法還是做了好幾個菜了——烤羊肋、紅燒大蝦、香酥雞、燒二冬、入口即化爪。

五道菜配上一大碗白米飯。

當然袁州是沒有烏海的好胃口，所以每道菜都做得非常少。

袁州做了菜還上傳了圖片給小雅，表示他沒有偷懶，一個人也有好好過年，殷雅才算放心。

另外說了午飯加餐，袁州也是說到做到，直接給米飯和面湯准備了兩種食物，一種牛肉湯，這都是過年的保留菜品了，今天又新加了一份紅燒肉，做法和做給食客吃的稍微有點區別。