袁州吃面的時間基本都是固定的，一般從面點上開始到吃完是八分鍾左右。

但是今天老板提前做了准備，硬是比平常快了三分鍾。

待袁州吃完，面店老板出門收拾桌子，然後問道：「袁老板，關於那個app的事，我想了想，萬一有人占便宜怎么辦？就是有些商家，明明沒有人用，然後就把錢裝進了自己的口袋。」

「我這不是以最惡劣的想法來推測，只是有好人有壞人，也有喜歡占便宜的人。」面店老板道：「待用面被人吃了，不浪費，但要是直接進了別人口袋，就好像是袁老板幾乎是每天寫一碗待用面，也白費一番苦心啊！」

關於這點，熊能熊也想到了，袁州解釋：「這個待用面，有個舉報功能，如果被人舉報，會被廚聯列入黑名單。」

「的確，占便宜的很多，為了錢鋌而走險的人也很多，但幾碗待用面的錢，達不到讓人鋌而走險的地步。」

「而被廚聯拉入黑名單，還是很嚴重的。」

袁州作為廚聯的理事，辦成這件事還是很簡單，關鍵是這本身就是一件正能量的事。

「哦哦哦，這樣一來我就放心了。」面店老板松了一口氣，他是不想一個個好心人的待用面，去不到該去的地方。

「袁老板真的好厲害，事情方方面面都考慮到了。」面店老板稱贊。

「是我咨詢的專業人士厲害，不僅是這點，還有關於待用面可能造成的差價也考慮到了。」袁州道。

說話時，面店又來了兩個客人，袁州也就離開了，回到店里還是稍微歇息了一下才開始做早餐。

袁州覺得今天的面條十分好吃，早餐就准備炸醬面，揉好面以後，放在那里醒起來，袁州開始現做炸醬。

炸醬面最初是起源於燕京，但是真正盛行的時候是在魯省范圍內，因此歸結於魯菜。

川菜里也有炸醬面，但跟魯菜里的炸醬面有一點區別。

袁州做的炸醬面是地道的魯菜，拿出新鮮的豬肉以及其他的配料切成細丁打算一會做成炸醬。

而且袁州打算用來炒制炸醬用的黃醬是袁州去年自己曬制的，這還是他第一次使用呢。

「嘶啦」

油在鍋里冒煙以後，袁州就先將肉丁以及青豆，黃豆，香菇等不易熟的細丁倒進鍋里翻炒幾下，然後看准時間再將晚熟的細丁倒進去，最後黃醬放進去翻炒一會做成炸醬。

袁州做的炸醬跟一般只有一些豬肉丁以及蔥姜蒜的炸醬不一樣，當然也跟什么三鮮醬或者什么雞蛋炸醬等素醬不同，里面放了不少素菜和豬肉丁一起混炒，口感更為豐富。

炒制好炸醬以後，袁州看看面條已經醒的差不多了，就直接拿起來開始揉制拉面，分成一小份一小份的放在案板上，等著一會食客進來以後就可以一份份下鍋了。

每一份的量約莫是三兩左右，基本上是一個人早上的正常需要用量，袁州估摸著是沒問題的，其實量是沒問題的，最大的問題就是這是袁州做的。

一切准備就緒以後，袁州就走出廚房打算開門放食客們進店了。

「老板，早上好，新年快樂！」還沒有走到門口，就看到一個小腦袋探了進來，不是毛野是誰。

毛野怎么大早上來了？

……