咬上一口，蛋清細滑，帶著一點點凝膠的感覺，但是十分的嫩，沒有屬於蛋清的腥鮮氣味，帶著一點點獨有的雞蛋甜味，味道很是不錯。

第二口咬到火腿，本來鮮甜的蛋清加上咸香的火腿，肉質豐腴的口感加上蛋清細致滑嫩，滋味美妙。

還有一點點香菜的馨香，以及接近底層以後的蟹粉，屬於蟹的鮮嫩香甜的口感，加上咸蛋黃的細膩滋味，讓人覺得口味大開。

一不小心咬到蟹殼，蟹殼「嘎嘣」就碎了，很是酥脆。

「蟹殼也是處理過，應該是用蟹殼和蟹腳那些同煮過的，帶著蟹肉的鮮甜滋味，還有獨屬於河鮮的鮮味，這個創新還算不錯。」袁州覺得這個雪花蟹斗還是不錯的。

肥肺湯跟之前在魔都吃的青魚禿肺有點類似，都用魚的肝以及其他食材烹飪，但兩個菜的口味倒是決然不同，青魚禿肺咸鮮甜口，味道厚重，而肥肺湯清新淡雅，至於重口的醬方滋味醇香，滿口馨香，吃過以後，袁州對於此次菜品的優缺點已經了然於心了。

這邊袁州仔細品嘗著菜的優缺點還時不時地記錄一下自己的感受，那邊郭江就是全神貫注地做菜了。

「呼……終於做好了。」郭江憋著氣將袁州點的菜做好了以後，不管身後學徒的眼光，抹了抹額頭的汗水，大出了一口氣。

「要不要出去看看？」郭江有點想要看看袁州對於他菜的評價，但最終還是沒出去

「盡人事，安天命，我已經盡最大努力拿出了我的廚藝，剩下的事就不該我管。」

郭江壓制住心底的蠢蠢欲動，繼續做其他客人的菜。

而袁州將菜吃完，就利索地離開，時間已不早，是收拾行李前往蕭山機場的時候了。

也是來了姑蘇以後才發現離這里不遠的臨安，有直飛神都的飛機，不用到商都去轉，而姑蘇到臨安的動車只需要一個半小時，時間還是不算長的，當即袁州就改變了行程。

計劃跟不上變化。

在臨安蕭山機場坐上飛機以後，袁州才吐出一口濁氣：「總算是只剩下最後一個地方了，這空中飛人著實不是普通人干的活。」

雖然來去是頭等艙，高鐵也是商務座，但坐久了是真累。

從蕭山到神都大約兩個小時的行程不遠不近的，袁州可以好好休息一下。

「要不是現在牡丹基本沒有多少了，倒是可以帶小雅去看看牡丹也是好的。」袁州有點小遺憾。

「最是牡丹真國色，花開時節動京城。」想想就覺得是極其漂亮的場景。

今年不行，明年應該可以，因為平時繁忙很少有機會帶著殷雅去其他地方游玩，袁州一直覺得有點虧欠殷雅的。

袁州在飛機上打了個盹的時間，已到神都了，不愧是以前的都城，看起來還不錯。

「第一座官辦寺廟具體是個什么情況。」袁州還是有點好奇的。

跟野生的清凈寺和寒山寺不同，白馬寺載譽頗多，袁州自然是興趣濃厚了。

現在已接近晚上，到了酒店整理好行李，袁州就出去找自己預定想要吃的飯店。

「讀萬卷書行萬里路」這句話不管是放在哪個行業都是有用的。

這邊袁州忙碌著找吃的，另外一邊烏海也很忙。

「這個真的是圓規給米飯他們准備的，味道行不行，要不然我給嘗一口試試？時間久了不嘗嘗過期怎么辦？」烏海圍著殷雅已經轉了兩天了。