「多米尼克主管，不知道這次的事為什么要一意孤行，定下這樣的計劃，剛才開會的時候，至少有三分之一的人反對，你應該聽聽他們的意見才是。」西爾維百思不得其解。

多米尼克主管，可不是小小的車間主管，而是米其林亞洲餐飲提名以及審核的主管。

也就是說，所有在亞洲兩星以上米其林店是否授予，都是要他蓋棺定論。

西爾維不認為有什么店，值得主管這么勞師動眾去給人家小店評星級，這個事情怎么看怎么荒謬。

這讓西爾維想起了華夏的一句古語叫做「殺雞焉用牛刀」，應該就是這個意思。

當然這句話具體什么意思西爾維是不知道的，是有一次他的一個華夏朋友說出來的。

「西爾維你也是這么認為的嗎？」多米尼克雙手環抱，悠然坐在老板椅上，很是老神在在。

「難道不是這樣嗎，我不認為這件事重要到需要您親自去的地步。」西爾維依舊堅持自己的意見。

「收拾一番老舊的思想，西爾維你對華夏了解多少？」多米尼克換了一個問題道。

西爾維不知道舅舅為什么問這個問題，一時之間愣了一下才道：「目前華夏發展越來越好，在國際上的地位越來越重，很多地方，很多事情都有華夏的參與，已是一種不可擋的勢頭。」

「既然你知道這些就應該明白華夏的市場對於我們來說有多重要，其地位甚至隨著時間的流逝會越來越重，難道你不這么認為嗎？」多米尼克依舊很是淡定道。

「這個是沒錯，但這樣也不必為了其中一家店，多米尼克主管親自去，店足夠出名，派一隊資深的評論員去，足夠尊重了。」西爾維想了想還是道。

「你看看這個再說話。」多米尼克意味深長道，順手就將桌子上的一份資料遞給西爾維。

講真這要不是自家侄子，這么質疑他的決定，絕對會直接讓他滾出去的，別看法國人似乎很紳士的樣子，但是做起事來也是一絲不苟的，也就是自家侄子才寬容幾分。

西爾維有些疑惑，接過資料看了起來，這是一位廚師的資料，這位廚師叫袁州。

年齡不大但結合所獲得的榮譽，什么袁亞峰，獨立出華夏名廚聯合會，還有打破個人展的記錄等等斐然的榮譽白紙黑字寫在那里，沒有一絲虛假，看起來是個十分了不起的人，而那個29歲的年紀就像是一把尖刀一樣插了他一刀。

沒辦法西爾維今年剛剛好29歲，以前他還覺得雖然靠了自家舅舅，年紀輕輕就是亞洲米其林餐飲事業總部的助理長，算是一人之下萬人之上。

可現在跟這個叫袁州的人比起來，簡直就是活到狗肚子身上去了。

「怎么樣，這樣的人不該我們重視嗎，而且我得到消息，三年前我們曾經拒絕了去袁先生的小店評星級，覺得袁先生的店還不夠檔次。」

「但去年我們再去，卻被袁先生拒絕，作為華夏的天才廚師的確是我們不尊重在前，我覺得以我主管的身份去，算是歉意也是重視，應該夠格了。」多米尼克直言道。

他剛開始拿到這份資料的時候也懷疑看錯了，華夏他就知道一個楚，在法國蜚聲在外，但是這個叫袁州的家伙那是真的太誇張了，簡直不像是人類。

正所謂「先有楚梟後有天，袁州主廚日神仙」，楚梟是法國青年廚師的天花板，但袁州居然在楚梟之上？！

……