鄭嫻嘆氣：「誒，方恆的下酒菜，難道不香嗎？」

大家想法不一而足，以前三次至少有一次能夠喝上酒的，現在十次有一次都覺得是燒高香了，真是由奢入儉難呀！

熱熱鬧鬧的酒館時間以後，袁州照例目送了毛野安全坐上公交車離開才算是閑了下來。

「是看書還是看些視頻好？」袁州思考著。

現在是網絡信息化時代，因此袁州不光是汲取上和系統給予的知識，平常也會自己找一些關於食材或者做菜的視頻看看，總能找到一點閃光點。

不光是可以根據推薦發現一些值得期待的青年廚師，為每一年的袁店獎做儲備，也可以尋找一些同城的特色店鋪，有時間就去看看嘗嘗，尋找靈感。

現今睡覺前，袁州有時候會刷刷美食視頻，別人睡前餓了最多點外賣，懶的人外賣都不想點。

但袁州不同，看餓了自己就能做點吃的犒賞一下自己，絕對質量有保證，畢竟看視頻也辛苦了。

袁州靠坐在床上，姿勢隨意，他拿著手機看視頻時，發現了一條推送【不會冰雕的廚師不是一個好廚師】。

「嗯？」袁州愣住，然後反應過來，他似乎又上新聞了。

是因為今天雕刻冰雕的視頻的事情，不少游客都拍攝了。

袁州點進去看了看，似乎今天有個廚藝學徒慕名而來，然後就看到了冰雕的一幕。

「我只是想安安靜靜地做個美男子。」袁州自言自語，其實也是因為本身關注度過高，加上冰雕看起來的確炫彩。

看了看都叫666的評論，袁州繼續尋店。

「嗯？這家小店很有意思，專門做螃蟹的店嗎？」袁州翻著翻著翻到了一家螃蟹專門店。

其實專門做螃蟹的店還是比較少的，畢竟很多螃蟹都是有季節性的，吃蟹也是要吃對季節才是。

比如古人對於吃蟹就十分講究，不僅講究時令，還講究吃蟹的地方，吃蟹的方式和配菜，甚至剝蟹都需要十八件才能完成可想而知多講究了。

引起袁州注意的倒不是這家小店一年四季都可以吃螃蟹，各種螃蟹，包括帝王蟹這些大個的品種，而是它的特色菜單很有意思。

「螃蟹粥，螃蟹燉雞，螃蟹燉蛋？」袁州念了念特色菜單的名字，有些好奇。

「這些菜雖然都能做，但是有的不能保證兩全其美，需要兩個選一個，要不然味道肯定不好不說，還會出現其他的問題。」袁州對於螃蟹也是很熟悉的。

他知道這三個菜要是處理不好，螃蟹不好吃不說，其他的也不會好。

「既然是招牌菜，味道應該還可以，看看地方在哪里，哪天有時間可以去看看。」袁州心隨意動，直接翻了翻店名和地址。

名字倒是十分大眾，直白的就叫【螃蟹館】，地址也非常近，至少離袁州比較近，距離桃溪路大概有半個小時的車程。

屬於心動就可以行動的距離！

……