一無所知的徐老師，在楊建莉的講解下，參觀了一圈小龍蝦養殖場。

不得不說，楊建莉真的是一個很好的實踐者。當初她順口說的一些源自後世的生態養殖法，她不僅記得很仔細，還落實得很全面。

有些養殖戶，覺得反正是人工養殖，何必那么麻煩，種水草、模擬小龍蝦天然生長的環境，既費精力又費財力，橫豎是為了賺錢，當然是越方便、簡捷越好啊，集中在一起，過一會兒撒一把飼料，長得還比生態養殖得快呢！

但這樣養殖的小龍蝦，就缺了鮮氣。

好比一個是滿山坡啄蟲吃的走地雞，一個是被強迫蹲在雞窩一直吃完了吧嗒吧嗒生蛋的飼料雞。

短時間覺不出什么，但隨著生活水平日益提高，人們對食材的要求也會越來越嚴格，總有一天會提倡生態養殖。與其等到那時候再改變，倒不如從一開始就堅持這條路。

楊建莉連連點頭：「對的對的，我也是這么想的，萬事開頭難！開頭開得好，後面基本就穩了。我知道不少人在背後笑話我，說我把到處可撿的蝦爬子當祖宗伺候。可也不想想，它關系著我們一家的『錢途』，我小姑子都說要靠這筆外快上大學呢，要說是祖宗也不為過啊！他們覺得可笑就盡管笑去吧！反正我忙得腳後跟打後腦勺的，沒空聽。」

徐隨珠誇楊建莉心態好，楊建莉樂了：「得我們徐老板一句誇獎，抵得過別人一萬張嘴！」

大人們參觀，孩子們則圍著池塘垂釣，本以為釣上來的會是小龍蝦，結果基本上都是草魚、鰱鱅。

當然了，魚苗投放的時間還不長，尤其是鰱鱅，根本不到吃的時候。

徐隨珠讓孩子們把鰱鱅都放回了，鰱鱅有個別名叫「胖頭魚」，主要吃它的魚頭，魚長得越大魚頭越好吃。

這會兒的魚也就比魚苗大一些，遠不到吃的時候。

只留了幾條中不溜丟的草魚，帶回去給他們燉湯，好歹是他們一上午的勞動成果。

有梁大少在，即使釣不到小龍蝦，也不會讓大伙兒空手而歸。

這不，就在大家沿著池塘參觀的時候，他讓褚家人召集本村的孩子抓龍蝦，以三塊一斤的價格問他們買。

村里孩子很樂意，暑假閑在家里沒事干，抓龍蝦能賺錢，何樂而不為？

別說孩子，村里閑賦在家的大人都願意。

這不，還真有陪孩子一起抓的，三塊一斤，動作快點，飯點前掙它個十塊錢妥妥的。

中午飯是在楊建莉家吃的，幾道下飯的農家小炒，搭配清燉魚湯以及現吃現摸的田螺、河蝦等野生水產。農家菜嘛，談不上烹飪技巧，但勝在食材新鮮，受到了大伙兒的一致好評。

尤其是小包子，一頓飯愛上了田螺，讓徐隨珠買點帶回家吃。

「外公和蓮外婆沒有來，姑婆姑公也沒嘗到，媽媽，我們帶回去晚上做給他們吃呀！」

「是你沒吃夠，還想借著機會吃一頓吧？」