徐隨珠給兒子夾了一塊蛙腿肉，叮囑他：「吃飯時盡量別說話，要說話也等嘴里的菜咽下去再說。」

「嗯嗯。」

美食入嘴，哪還有空說話啊。又見壯壯埋頭猛吃，小包子也滿足地大塊朵頤起來。

大人們也差不多，味蕾被色香味俱全的炭火蛙鍋徹底打開，哪還有空聊天，即便是夾菜的間隙說上幾句，也是盡誇這牛蛙好吃。

「太好吃了！」

王友志埋頭一頓吃，酒足飯飽，才慵懶地靠在椅背上滿足地喟嘆：「從來不知道，牛蛙還能這么吃！妹子，你就是我親妹子！」

他的友誼飯店，又能添一道絕對能讓食客們蜂擁而來、滿意而歸的硬菜了！

徐隨珠就知道他吃完肯定想要推廣這道菜，笑著道：「二哥，蛙鍋能和很多菜搭配的，我們今天吃的是純蛙鍋，你要是飯店里做的話，還可以和大蝦一起做牛蛙蝦鍋，下層牛蛙、上層大對蝦；也可以和燉得酥酥爛爛的鳳爪一起做個牛蛙鳳爪鍋……這樣，顧客們根據口味和價格選擇的余地能大些……」

王友志越聽眼睛越亮，恨不得當天就趕回去拉著飯店掌廚連夜開個碰頭會，然後次日就推出這道絕對能讓飯店盈利翻上一番的大菜。可惜他沒有開夜車的習慣，只能按捺著澎湃的心潮，和干妹子探討蛙鍋的做法。

此外，如果真要在飯店里推廣，還得去訂做一批老銅火鍋。

「咱這一帶有老銅店嗎？」

他忽然想到這個實際問題。

炭火蛙鍋炭火蛙鍋，沒有一副能一邊燒炭一邊供顧客食用的神器皿，哪怕他開夜車趕回去也沒用啊！

「余浦沒聽說過，但我記得鄰市有一家，最早是集體五金店，個人承包以後，兼打銅件。」來送海鮮順便留下來蹭頓便飯的林建兵說道，「要不把樣式畫下來，我去鄰市結貨款時，順道去那家店問問，看他們店的師傅會不會打。」

「那感情好！」

王友志當即給林建兵開了張現金支票，打算先訂個五十件雙層老銅火鍋，生意好再加單。

老銅火鍋在余浦一帶還是比較罕見的。

一方水土養一方人，同理，生活用具也和當地的氣候、習慣相適應：這邊的人即使燙鍋子，也是在煤球爐上用單層大湯鍋燉雜魚、小海鮮，很少邊吃邊加炭。

但蛙鍋要的就是這氣氛，換成普通的湯鍋，就好像缺了點什么。

徐隨珠幸好還收著當初讓京都老師傅打火鍋的圖紙，拿出來在尺寸上稍作了點修改。

飯店里一般三五人一桌吃的比較多，蛙鍋不需要打得這么大。一般是三斤牛蛙加配菜，即可把雙層蛙鍋堆得滿滿當當的。否則太大了不是料不夠填，就是價格太貴超過了顧客的心理價位，不願意點來嘗鮮。