679:月餅大戰即將打響!1(1 / 2)

侯府商女 上官旭雲 3874 字 2020-06-06

三日之後,就是啟國德順二十年的八月十一日,臨近中秋整個京城越發的熱鬧起來。

京城大街小巷的人比以前多了很多,街面上各種各樣的商品都已經上市,唯獨月餅暫時沒看見有誰家在賣。

中秋是在新年之前最熱鬧的一個節日了,所以不管是皇家,世家,官家還是百姓家,都很重視這個節日。

而沁慧在這三天時間里面,基本沒時間處理王府的事情,主要是王府雖然沁慧下令封賬,但因為之前各房的銀子在月初已經都領取了,大廚房因為要准備中秋家宴,所以也都在十天前領取了銀子,因此暫時還算是平安無事,但是過了中秋之後,這問題估計就開始凸顯了。

沁慧讓初大管家和付嬤嬤還有興嬤嬤看好王府的事情,一切按照以前的規矩辦,沁慧這幾天一直在外面忙著,監督董家村那邊原味齋的生產作坊月餅生產情況,保證節日期間,百姓們能買到放心的月餅。

丹絲作為原城原味齋的掌櫃的,從沁慧成親之後,就一直在京城,而原城那邊現在是培養出來的一個手下在做二掌櫃,那邊基本沒問題。

京城這邊經過了兩個月的運營,原味齋的生意已經上了軌道,原味齋以糕點以品質好,食材好,所有油料配料都好這三好而出名,尤其最讓大家喜歡的就是價格公道童叟無欺。

因此在京城一經推出遍迅速站穩腳跟,現在原味齋每天一開門就會有很多人排隊等候呢。

不過近期原味齋有些低調,每天打烊很早,這些天都在閉門歇業,大家也都好奇這原味齋怎么好好的關門歇業了呢?

自然是這樣一直歇業不可能,正常後天就可以正式營業了,因為各家為了買回家的月餅新鮮可以存放時間久一些,基本都是在八月十五的前三天起開始大量購買的。

沁慧已經吩咐下去,從八月十三開始售賣。

沁慧已經得到了可靠的消息,溫家的食味坊從明天開始售賣月餅,因此沁慧現正在原味齋的門店後面的院子里面和丹絲在溝通。

丹絲正在匯報情況:「主子,奴婢已經將生產能力提到了最高,每天用主子設計的那種烤爐生產月餅,董家村的作坊和門店里面的作坊都在加班加點,所有的人員都加班加點,甚至董家村那邊咱們為了這次的事情,還特意單獨找了很多人品素質干活麻利的村民,她們近期沒有回家,都在作坊吃住,以免消息泄露,」

「主子後期運過來那些面粉,豆油,花生,芝麻葡萄干這些現在已經消耗的差不多,已經都變成月餅了,如今咱們存貨已經達到飽和,全部在倉庫擱置,而且整個倉庫都做了防蟲害處理,這些月餅已經包裝好了,隨時可以拿出來賣,原城那邊昨天還運來了五萬斤,」

「現在已經五仁餡料的月餅接近二十萬斤了,黑芝麻餡料的十萬斤,棗泥的月餅八萬斤,豆沙餡料的月餅也有七萬斤,總共有四十五萬斤,供應整個京城應該是沒問題的,而且還是四種餡料,按照一般人家至少一斤來算,緊緊是中秋節供應京城和京城周邊問題不大!」

沁慧心里計算幾下,勉強可以供應吧,京城內外應該有幾十萬的人口,按照整個啟國只有八九百萬的人口來算的話,京城內外已經是啟國人數比較集中地地區了,這些月餅差不多。

好在太後娘娘和皇後娘娘送來的那些面粉比較及時,而且質量都非常不錯,否則一下子拿出這么多主料和配料,後期沁慧也有很感覺吃力的感覺,現在問題都解決了,這場月餅大戰也要打響了!

沁慧現在只要一想著成王那一派經過這次事情的打擊會一蹶不振,頓時就斗志昂揚了!

因為沁慧這次月餅的事情准備的時間並不久,如果時間在充分一些可能效果會更好,不過這些已經很好了。

沁慧說道:「嗯,你們做得好,這幾天若是能加班加點在備出來一些就更好了,畢竟如今的情況尋常人家並不一定都會買,主要還是集中在世家和中等人家購買力更大一些,不過不管這食品賣給誰,咱們每一塊月餅和餡料重量都要求一致,」

「食品這個行業就是這樣,一定要拿著良心說事,顧客才會給你帶來更多的收益,這個行業聽著簡單,但真的一如既往的堅持下去那是需要堅持和勇氣的,不管遇到什么問題,我們也不能忘了初心,我們現在就是在做這樣的事情,名聲這東西堅持十年八年頂多算是咱們口碑好,但是如果想毀掉,也不過是一兩件事就徹底消失了,所以食品就是良心賬,賣的人不心虛,買的人才會慧眼識玉!」

丹絲跪下說道:「奴婢謹遵主子教誨,絕不做那種眼皮子淺顯之輩,更不做那等黑心商人才做的禍國殃民的事情!」

沁慧說道:「你起來吧,這樣的事情不是說說就能解決了,而是時間久了,做出來的!」

丹絲覺得她跟著一個天底下最好的主子,從來不會讓奴婢去做那違背良心,甚至是在道德觀、價值觀根本就行不通餓事情,跟著主子這么久,做事情都是坦盪盪,這種感覺特別好!

所以丹絲說道:「請主子放心,奴婢一定努力去做!」

沁慧笑了笑說道:「有心自然都能做到,現在外面是什么情況?丹絨那邊監視成王府那邊如何了?」

丹絲說道:「回稟主子,現在成王府後面專門有個大宅子,也是不眠不休的在生產月餅,不過他們不知道哪里來的下腳料,丹絨說這月餅做出來都是有種臭烘烘的味道,也不知道餡料里面都放了什么了,還有那面也不是好面,大部分都是好幾年的沉面,還都有些霉變了,奴婢真的擔心萬一給人吃壞了怎么辦?」

沁慧最見不得這種從吃食上面害人的陰損問題,所以沁慧說道:「現在丹絨和葉三已經混進去了,怕是這兩日肯定就會出來,我一會還要去趟皇宮里面,你這邊告訴丹絨和葉三,一定要找到成王和富春伯府放置這些變質的食料倉庫,還讓他們注意安全。」

丹絲說道:「請主子放心,奴婢一定告訴丹絨和葉三,絕對不會出錯的,對了主子這是丹絨帶回來的兩盒月餅,一盒八塊,一種是買個高門大戶,一種是賣個普通人的,丹絨還說成王府和富春伯府做了這兩類月餅,賣給世家和中等人家的還稍微好些,對普通人那可是太差了,幾乎都是霉變的食料,這兩盒月餅是丹絨讓我交給主子的。」

玥嬤嬤接過來這個月餅,打開盒子,外面包裝還湊合,但是這里面一打開根本沒有如五仁月餅那種香味,而是一股子怪味,另外一個盒子還有更難聞的味道。

沁慧覺得能讓丹絨和葉三都覺得臭烘烘的,肯定味道很不一般,因此這月餅一打開,這味道太嗆人了,難道普通人聞不出來?就這樣的還能賣掉?

沁慧覺得有些怪,難道是自己本身也有對味道極為敏感,這味道這樣沖是自己嗅覺太好了?

所以沁慧讓禾黃和禾綠也聞聞看,不過禾黃禾綠是龍騰王朝的人,本身嗅覺就要好一些,也覺得這味道都刺鼻。

丹絲本來也是因為在糕點烹飪上面有天分,所以對於這食物的味道相對有自己的一套,所以讓丹絲來試是沒意義的。

不過丹絲說道:「主子,這月餅拿回來之後,我已經給咱們糕點後廚的廚娘都聞過,她們就是覺得味道怪,東西因為是要拿給主子的,也沒給她們吃,倒是丹絨說這些月餅在成王府後面那個宅子里面,喂豬喂狗這些動物都是不吃的!」

沁慧聽了這些心思更沉了,看來這事情比想象中的更加嚴重,已經不是普通的商業斗爭了,弄不好是要出食品安全大事的。

因此沁慧當即決定先回王府,然後等著和老祖宗還有父王母妃商議之後,再看看誰去宮里更合適。

沁慧安排好原味齋的事情,就匆匆忙忙的上了馬車走了,沁慧擔心成王那些人派人盯著她,所以她是從王府一個角門出去的,這個門應該是大廚房的門,此時王府剛剛用過了午膳,正是比較閑散的時候。

沁慧帶著玥嬤嬤她們幾個穿戴都比較普通,所以從這個角門進來只是檢查了對牌,誰也不知道這四個人是誰。

沁慧先讓禾綠回去,換了衣服趕緊打聽一下老祖宗和父王都在哪里?她換一件衣服會趕快過去。

禾綠身影一閃就飛走了,而玥嬤嬤還有禾黃跟著沁慧往博豐院的方向走,剛走到大廚房的地盤,就碰見一個管事吆喝著說道:「沒吃飯啊,這么慢,這可是給後面姻親一條街的食物,今個都送晚了你們還磨磨蹭蹭的干什么呢?還不快點!」

沁慧和玥嬤嬤還有禾黃趕緊躲在了花叢里面,這才看清一共有八兩給三老太爺那種運送食物的餐車正准備通過大廚房這邊的角門往外面走呢。

推車的小廝們累的夠嗆,滿頭的大漢,其中一個小廝說道:「淮三管事,咱們已經很努力了,可是你看啊,咱們這車里面裝了七代米面還有各種雞鴨魚肉,足夠姻親那條街的親戚們吃到八月十五之後的了,咱們又不是大力士的神仙,哪里能健步如飛的!」

旁邊累的滿頭是汗的小廝也說道:「是啊淮三管事的,咱們這車里裝了那么多吃的,要是以前咱們還方便些,現在以前的角門沒了,這路都換了,咱們現在比以前多走一半的路,咱們且歇歇腳,喘口氣一氣呵成就能到了。」

「是啊是啊,也不知道誰給路改了,這也太麻煩了,現在每三五天咱們要給姻親一條街送東西,豈不是要累死人了。」

「就是啊,這些主子也太不體諒咱們這些奴才了,哎呦我的腰啊,真是累死了。」

淮三管事的也知道這大熱的天氣為難這些人了,所以就說道:「行了行了,平時讓你們多鍛煉你們不肯,現在知道自己一個個的都不行了吧,給你們一炷香的時間喘口氣,歇了咱們再走,省著那邊的主子等著急了,咱們還是一樣挨罵!」

這群人都唧唧歪歪的叫喚,不過沁慧看來的確是累的不輕,這秋高氣爽的這些小廝滿頭大汗,衣服後背都濕了一大塊,可見這是走了很遠的路來的。

而且這個淮三管事應該是淮嬤嬤的丈夫,沁慧想起來這個人的資料,應該是在大廚房的采買處做二管事,在大廚房也有一定的地位,只是不知道還負責往外送東西,還送到姻親一條街?

沁慧輕聲的問道:「玥嬤嬤這事情初大管家說過嗎?好像母妃也沒有提過呢。」

玥嬤嬤想了想說道:「主子,老奴好像是聽初大管家說過一嘴應該是逢年過節會有吃食之物給姻親一條街,王府也會給當值的家生子一些吃食之類的,但肯定不是三五天送一回。」

沁慧估計肯定是在實施的過程中有問題了,所以對禾綠說道:「禾綠你一會跟著去看看,現在咱們鬧不清楚狀況暫時不用攔著,左右這些東西也是能堅持到八月十五的,若真是母妃以前定下並執行的規矩,咱們貿然出手反而不好了,若不是母妃定的規矩,那么八月十五之後,這些人沒東西了也會鬧得。」

禾綠點點頭,嗖的一下消失了身影,而淮三管事這群人也休息好了,趕緊推車走了。

沁慧沒有時間在搭理這些人,快速的和玥嬤嬤回到了院子,然後快速的換了一身衣服。

正好這會子禾黃回來說道:「主子,奴婢已經問清楚了,現在王爺和王妃都在老祖宗的院子呢,剛剛用過了午膳,這會子正閑話幾句,估計在等一會就要休息去了。」

沁慧說道:「轎攆備好了嗎,帶著那兩盒子月餅,我們速速過去!」

禾黃說道:「已經備好了!」