692 開銷如此驚人的大廚房!2(1 / 2)

侯府商女 上官旭雲 2198 字 2020-06-06

淮三管事有些糾結,不知道該具體如何說?

可是不說的話,今天被小王妃碰個正著,肯定也躲不過去,若是她的婆娘淮嬤嬤在這里就好了。

淮嬤嬤可是五房夫人的一等管事嬤嬤,能說會道在主子跟前有體面,不像他辦事情很笨,所以二管事都提不上去,幸好是五夫人看在淮嬤嬤的面子上給他安排了這個活計,否則這三管事都和他沒關系。

因此淮三管事想起自己的職位,還有自己為了姻親一條街服務的職責,最後還是說道:「回小王妃的話,這些東西是中秋節之前就應該給姻親一條街的那些親戚們的,只不過前幾天庫存不足,先送了一部分,這些是最後一部分,對就是最後一部分。」

淮三管事說話的時候,眼睛咕嚕嚕的轉個不停,沁慧心知這東西沒說實話,覺得這王府就像是個篩子,各房主子有各房主子的心眼子,各種奴才有奴才的心眼子,眼前就是一個極品小農場。

哪有給親戚送東西沒完沒了的,而且還拿出什么庫存不足來掩飾,真是當掌權的夫人們都不食人間煙火,不知道材米油鹽多少錢呢是吧?

所以沁慧看著周圍已經圍了不少的人,淡淡的問道:「天涯,這王府家規中當著主子的面就撒謊不說實話的人,應該如何處置?」

天涯二話不說上去一個打耳光打過去,給淮三管事被打倒在地,人被打懵了,天涯說道:「回小王妃的話,針對謊話連篇的奴才,王府家規就是打到他說真話為止,小王爺走之前交代,若有人對小王妃不敬,懲罰加倍!」

天涯說完又上去補了幾巴掌,給淮三管事打得哭爹喊娘,那張臉快速的成為豬頭,並連連求饒滾著後退,深怕天涯大管事來上幾回懲罰加倍,這命還能有嗎?

天涯看著周圍的人說道:「今個大廚房的人都在這里,本大管事也不妨告訴大家,小王爺走的時候可是有交代的,誰敢對小王妃不敬,陽奉陰違欺上瞞下,本大管事絕對不會袖手旁觀,一定會認真執行小王爺的命令,懲罰加倍!」

「尤其現在小王妃接管整個王府的中饋,無論是內院,外院還是各產業,如果有人不識像的,不用小王妃吩咐,我們博豐院的護衛們可不是吃素的,所以你們一定要小心!」

沁慧覺得有時候立威,不管是仗著思陽的積威,還是天涯他們這些博豐院護衛的拳頭威,也別管這算不算狐假虎威,在這個肅親王府,有靠山有權利有本事有拳頭才能真的立得住!

否則即使沁慧在外面的名頭再響,經商的本事再大,王府這周圍一大群坐井觀天的人也不會認你厲害的,必須要經歷一段時間的磨合,或者說折騰和較量!

最後收拾的狠了,收拾的怕了,這些人才會老實安分!

所以沁慧看著周圍的人說道:「正好現在大廚房所有的管事都在這里,今天本王妃就和大家正式說清楚,肅親王府不管是多少年的世家,也不管是多少代的體面,家規也好族規也好,絕對不會有無緣無故可以隨意浪費食物這一條!」

「所以從今天開始,王府所有房的主子嫡出者每日三餐,早膳湯粥兩種,主食四種,小菜四種即可,午膳和晚膳每餐四冷四熱四種主食,兩種點心,一種湯和一個果盤即可,總數量不得超過十六種,誰違反規定,下頓飯就免了!」

「庶出的主子,每日三餐,早膳粥品一種,主食兩種,小菜兩種即可,午膳和晚膳,三冷三熱三種主食,一種點心,一種湯和一個果盤,總數不超過十二種,若是違反規定的,也是下頓飯都免了,至於不服氣的,可以三天不吃飯,沒關系咱們王府多一個主子不多,少一個主子不少,省了糧食正好!」

沁慧霸氣的說完,整個大廚房的人都傻了,大廚房的總管景嬤嬤大驚失色的說道:「小王妃這萬萬不可啊,王府一共十八房,每一房的規矩都是不同的,尤其是三房老太爺,每日至少五頓餐飯,每次用膳,不少於八十個菜品主食和蔬果,三老太爺鬧起來我們可承擔不起啊!」

大廚房的二管事尹嬤嬤說道:「是啊小王妃,這萬萬使不得啊,所有嫡出主子每頓餐飯的標准是至少五十道冷熱主食湯粥蔬果,這一下子減了這么多,主子們懲罰下來我們可擔待不起啊,還請小王妃開恩啊!」

沁慧看著這兩個人冷笑,這兩個景嬤嬤是慶嬤嬤的嫡親表妹,尹嬤嬤雖然是母妃的人,但母妃一直不待見她,她和景嬤嬤根本斗不起來,絕對是明則保身的一種類型,說認真點就是有點懦弱!

但礙著尹嬤嬤是老祖宗之前伺候的二等丫鬟,後來嫁給了母妃一個鋪子的管事,這么多年才包容了下來,否則早就換掉了。

其他人也趕緊說道:「是啊是啊小王妃,萬萬不可啊農家有女之藍衣!」

食材房的二管事丁管事「小王妃一定要考慮清楚啊,若到時候主子鬧起來,我們這些做奴婢的可遭殃了,再說這些規矩從太王爺之前就已經立下來了,已經多少年了,這說改就改的,老祖宗和王妃也不再府里,小王妃您一定要堅持這樣做嗎?」

沁慧知道大廚房的開支龐大,上千人吃飯,周圍的各種分家出去的,家生子的,姻親一條街的,幕僚和皇家宗族等等人都在占著肅親王府的一切便宜,這些人都算上可是太多了。

所以每天主子奴才在一起花銷幾百兩不止,再算上那些人參燕窩這類的東西,賬目更是吃驚,上千兩一天花出去也不是多么難以接受的事實。

現在沁慧十分理解母妃的難處,這么多人都圍在周圍,不能不管,也不能一直管著,賺錢的人少,花錢的人多,即使思陽那樣幾十萬上百萬的銀子賺進來,也不頂用。

像皇家宗族的人口自己就十萬,趕上一個小城鎮了。

肅親王府主子也上百個,現在忽然間砍了一半以上的用度,不知道多少人的荷包受委屈了,所以挑出來一大堆反對的也正常。

不過沁慧知道結果一定會如此,並不著急,如今的沁慧已經不像是曾經收拾盧家的大廚房,或者是在原城城主府收拾馬氏那會子了,對付肅親王府這些人,沁慧只用一個『巧婦難為無米之炊』即可!

並且這個計策絕對見效快,收益大,讓你們扔東西禍害福澤,現在讓你們嘗嘗沒東西吃是什么趕腳,以後別說十六個了,就是六個都能接受,沁慧等著這一天的到來,相信會很快!

因此沁慧對著這些大廚房二十多個管事說道:「雖然本王妃嫁進肅親王府的時間尚淺,之前和眾位管事並不熟悉,最近有很多事情本王妃在王府時間也不多,」

「但本王妃已經接管了整個王府的中饋,所以現在命令下了,你們是否要執行本王妃不強求,但有一點賬房現在虧空極為嚴重,甚至你們這個月的月例銀子都是問題。」

眾位管事和所有在場的下人都看著沁慧,都覺得這是絕對不可能的消息,而且從小王妃的嘴里說出來,大家更不相信,偌大的肅親王府,啟國世家的頂級豪門,竟然賬目虧空?