而阮嬌嬌他們那的做法是先采新鮮的蒿子，洗凈後用沸水過一次，去澀味，涼水中過涼之後再切碎，越碎越好，再加入糯米粉和水，根據個人口味加糖或者加鹽，揉成團，在下鍋煎或者蒸的時候壓扁。

阮嬌嬌比較喜歡吃煎的，煎到兩面金黃就可以了。

口感軟軟糯糯的，外皮焦香，還帶著蒿子葉獨特的香氣，從小吃到大，可以說是百吃不厭。

這個季節是沒有蒿子的，就算有也老了，但阮嬌嬌喜歡吃，所以阮林氏在春天的時候采摘了不少，用開水燙過之後擠干水分，再揉成團，保存在冷凍室，等要吃的時候再拿出來化凍，和糯米粉兌水揉成團。

今天阮嬌嬌想吃，阮林氏一大早就拿出來化凍，等到中午的時候就差不多了。

阮嬌嬌看著煎的漸漸焦黃的蒿子粑粑，眼珠子都舍不得轉動一下，阮林氏看著好笑道：「這么大了，怎么還這么饞嘴，真是個小饞貓。」

話是這樣說，但手下還是利索的從鍋里鏟出來一個放在邊上的盤子里，在阮嬌嬌上手拿之前囑咐：「會燙，等一會，去那拿筷子。」

「誒。」阮嬌嬌忙不迭的點頭，小跑著去拿了筷子過來。

肉肉和小雪也早就聞著味兒過來了，一人兩狼，都是眼巴巴的望著盤子里的唯一的那個蒿子粑粑。

阮林氏被逗笑了，又鏟出來兩個金黃的，放到邊上。