第二千七百二十八章 嘉善貢酒(1 / 2)

花豹突擊隊 竹香書屋 1060 字 2020-06-06

玲玲拿起裝潢精美的小酒壇仔細看了一眼,跟著問道:「爺爺,什么是宗女呀,不是乾隆的女兒嗎?」周圍幾人都望向了爺爺,大家確實不清楚什么是宗女。

爺爺笑呵呵的回答道:「宗女就是皇帝同宗的女兒,並不是皇帝的親生女兒,也就是王爺的女兒。據說乾隆十分喜愛這個出嫁的宗女,他知道這個宗女十分喜歡喝花雕酒,而這次出嫁又是嫁給蒙古一個親王的兒子,遠離內地。所以,乾隆爺就下令十五阿哥永琰准備大批隨嫁物品,並特意下旨准備八千壇十五年的花雕作為嫁妝。這個永琰就是後來的嘉慶帝。」

「八千壇花雕,這么多呀,這要到哪里去找呀?」吳雪瑩和溫夢異口同聲的叫道,其余幾人也都驚愕的望著老人。

爺爺笑著說道:「呵呵呵,那個年代跟現在不一樣,蒙古距離我們內地十分遙遠,那時的交通工具主要是靠馬車進行運輸,不像現在有火車、汽車、飛機這些現代化交通工具,想要什么都能很快運到。那時不行,所以乾隆才要求多准備一些,以便讓這個他喜歡的宗女能常年喝到家鄉的美酒呀。」

老人看眾人都興致勃勃的望著自己,便接著講道:「當時嫁妝中的金銀珠寶、綾羅綢緞、首飾佩件這些嫁妝很快都置辦好了,唯有這八千壇十五年的陳年花雕可是愁壞了采買官員。花雕酒的原產地在南方兩省,那時主要是一些大戶人家自家的酒坊釀制備用,主要是滿足自己和親朋好友飲用。」

老人說到這里接過小雅遞過來的一杯熱茶喝了一口,接著講道:「那時候,一些做生意的酒作坊也釀造這種花雕,可哪家酒坊能有這么多十五年的陳年好酒呀,當時可是把負責采辦的十五阿哥愁壞了。」

「後來,十五阿哥專門請一個十分喜愛飲用這種花雕的老臣出面,才在南方一個叫嘉善的大富豪家中,尋找到了這批十五年陳釀。當時十五阿哥大喜,親手給這個富豪家的酒坊題名『嘉善貢酒』,而嘉善花雕也由於這個嘉慶帝的題名,就此名揚華夏。」

老人講到這里笑著對吳雪瑩說道:「瑩瑩,你看看這兩壇酒是不是嘉善的?」吳雪瑩趕緊拿起酒壇看了一眼,驚喜地說道:「還真是嘉善的,酒名就是『嘉善貢酒』。嘻嘻,這么說來,這可真是好東西了。」

小雅聽到這里,忽閃著長長的睫毛問道:「當時是皇宮里采購,江浙一帶的黃酒很多呀,八千壇也應該能湊到吧?」

爺爺回答道:「過去皇宮里的采購規矩很多,對品質的要求極高。像這種酒類的采買,就要求每一批必須是在同一個作坊內釀造,且貯藏在同一酒窖,絕對不能分別在幾個地方采備,這樣才能保證品質一致。所以,要八千壇同一酒坊、同一批次的十五年陳釀,在當時那個都是酒坊制作的年代,確實是一件十分艱難的事情。」

老人說著,看著黎東升爽朗地說道:「呵呵呵,你說這樣的好東西我能不喜歡嗎?這兩壇酒我收下了!另外,靜怡很乖巧的,在我那里你就放心吧。這幾個孩子都很招人喜歡,將來都會跟你們一樣有出息,你們大家都放心吧。」

老人又扭頭看著余靜說道:「也難為你了,你對靜怡和幾個孩子這么上心,確實是好姑娘。」