葉秋跟張晴晴在食堂碰了面，然後逛了一下。

臨海大學的這兩個食堂，規模上也跟天廣大學的差不多，每個食堂能夠同時容納5000人就餐，加起來就是10000人。

裝修什么的還有其他的准備工作，在葉秋還沒來之前，張晴晴就已經搞定了。

而且食堂的員工，也已經找好了，如今就等著營業。

「除了這兩家食堂，現在公司手底下還多了10家餐廳，老板你看怎么辦？」張晴晴皺著眉頭。

「營業情況怎么樣？」

「幾乎沒有盈利。」

「現在我們公司主業還是承包食堂，9家餐飲先維持原狀，剩下1家餐飲我們嘗試下自己經營，先積累下經驗，不管怎么說以後公司肯定會涉及這一塊的。畢竟食堂的收入雖然穩定，但是沒有餐廳賺得多。」

葉秋想了想說道。

沒錯，承包食堂來說，收入相對上來說很穩定！

因為一個學校內就那么幾家食堂，學生選來選去就只有這么幾個選擇而已，總不可能到外面去吃吧？

當然大學倒是可以，但是每到飯點的時候，肯定還是去食堂的人多，畢竟價格擺在那邊，而且也方便。

只有那么幾個選擇，相當於半壟斷了，這收入肯定就穩定了。

但是穩定，就代表了沒有高收益。

畢竟收益和風險是成對比的。

開餐廳有風險，但是如果運氣好，收益也是相當驚人的。

比如一家網紅餐廳，光是一個百平米的店面，每天的營收就可能有十幾萬了，吊打5000人的食堂營收。

不過這一塊漁山餐飲目前還沒有什么運營經驗，不如先試試水再說。

而且就一家餐廳，失敗也就失敗了，不會有多大的虧損。

張晴晴也同意這個做法，贊同道：「那我就吩咐下去好了。」

「還有老孔那邊，你聯系好了嗎？」

「聯系好了，每天都會送貨過來。」

葉秋點頭：「那就好。」

漁山餐飲想要在臨海市打出名氣，那么肯定要來點跟其他餐飲公司不一樣的，大力豆芽菜就是個選擇。

食堂這方面的工作葉秋不用太多關心，張晴晴早就准備好了。

而且臨海大學在校生加上教師，以及其他職工，總在校人數都達到了6萬多，加上校區分布很廣，食堂也比較分散。

現在少了兩家食堂對於不少人來說，就餐還是挺不方便的，學校也敦促食堂盡快營業。

所以等到人員還有食材都到位，當天晚上的時候食堂就開始試營業了。

……

顏菲是臨海大學藝術系的大三學生，為了參加一個月後的全國學生電影節，現在在學校里面拍攝一部校園劇。

這部校園劇她可是侵入了不少的心血，力求做到做好，而且還請來了認識的青年導演幫忙，就是演員方面不太好找，而且要請大牌她也沒那個零花錢，只好找了學弟過來幫忙。

今天就在學校里面派搶包那一幕，這一幕在整部電影里面還挺重要的。

顏菲倒是很是上心。