第六十三章 糊糊炸魚(1 / 2)

高山牧場 醛石 1576 字 2020-08-06

和吳明扯完,居安便合上了本子,把筆記本送到了樓上的卧室,順便閃身進了空間,看見一幫子小牛正圍在蘋果樹下,啃著滿地的蘋果花,在抬頭看了果樹上面,還是滿樹雪白的小花,就是不見一個果子,居安撓了撓腦袋,想著為什么沒有結果呢,想了一會兒,終於讓他想明白了,空間里沒有授粉的東西啊,別說是蝴蝶蜜蜂什么了,就是連個小風也沒有絲毫,這樣怎么能結果呢,還好自己中學的自然課沒有白上啊。

滿地的白花倒是便宜了幾只小牛,托著下巴想了會,難道要去買箱蜜蜂放到空間里養著?算了,等到回國的時候在找蜜蜂吧,到時候把國內的棗樹啊,大鴨梨樹啊,喜歡吃的每樣種上這么一顆,一年四季都有新鮮的果子吃,腦子里挖挖了一陣子,想著四季鮮果的美好生活。

想完,還要照顧今天的午飯,居安就走到池塘的邊上,把竹篾籠子一提,不錯,試了試分量,不錯,滿沉的,提著竹篾籠走到籬笆院子里,打開籠子的後蓋,把捉到的東西往往塑料桶里一倒,雜七雜八的小魚總共有六七斤的樣子,看著巴掌長的小雜魚,居安一拍大腿,哎呀,光記得鴨蛋了,忘了老媽在的時候幫著腌小咸魚了,哎,失策啊失策。

那咋辦呢,要不今天中午弄個糊糊炸魚吃吃,想到這里嘴里就不禁的起了津液,真是好吃的東西想都不能想啊,一想就流了哈喇子。

用手指在桶里劃了兩下子,數了數小雜魚,總共十來條,忽然發現里面有個黒黑的小孩巴掌大的小王八在桶里爬來爬去的,把小王八提了出來,看了看:「你個小王八蛋,怎么混進來的,說,你家大人呢」。看著小王八伸著腦袋,四個腳還在空中劃來劃去的,居安便捏著王八走到了池塘旁邊,一甩手便把小王八仍回了池塘,想了下說不定是上次老家弄這些小魚小蝦的時候順帶著弄了進去的,居安從小到大也沒吃過王八,這玩意太貴啊,哪里是居安這種普通小市民吃的起的,所以居安也不會煮王八,那就更別提怎么殺王八了。

把大點的小雜魚挑了出來,然後把小一點的雜魚扔回了池塘,這次倒是干凈,除了一個小王八有些意外,基本都是小魚小蝦,昂刺魚和黃鱔一條都沒見到。

提著塑料桶,出了空間,走到了樓下廚房,虎頭和蒜頭,還有武松便立刻過來了,居安剛放下小桶,武松便伸著小黑手,從桶里抓了一把小蝦出來,放了一個進嘴里嚼著,立刻就張開了手,把剩下的小蝦子,仍到了地上,虎頭和蒜頭一擁而上,吃著地上的美味,居安一看,靠,這猴子還聰明了,知道法不治眾,還找了兩個同謀,看著武松正要把小賊手在次深入桶里的時候,居安一把抓住,伸手在武松的腦袋上彈了兩個鋼鏰,武松就捂著腦袋往後跳了幾下,沖著居安嗄嗄的叫著,虎頭和蒜頭兩個家伙,這時正坐在地上,一臉事不關己的嚴吐著舌頭。

把塑料桶提上了桌台,在上面蓋了個大不銹鋼托盤,還壓了把菜刀在上面,指著桶對著武松說道:「不要偷吃,知道沒,要是我回來看見你們誰偷吃,直接送到獸醫那里切了你們」。也不管三個家伙聽的懂聽不懂,居安便把三個家伙趕出了門,把門帶上。

到了庫房,發動了輛四輪摩托,居安便向著南希放養的地方開去,虎頭和蒜頭兩個家伙還舔著臉想要跟著,被居安呵斥回去看門,既然中午要做些家鄉小吃,那么就通知這幫子老美,今天中午不要自己做飯了,中午的時候到居安這里吃就行了,羊群和牛群那里告訴了一圈,居安就回了屋子。

走到門口,便看見武松,正在廊架下翻上翻下的玩的正開心,虎頭和蒜頭兩個,則趴在地上,把腦袋靠著前爪,正在打著盹兒,看到居安立刻搖著尾巴迎了上來。

推開大門,把三個吃貨留在外面,不讓它們進屋子,居安便開始准備午飯。

中午居安也不准備做米飯了,直接買的面包做面食,方便,撕開口袋便可以吃了,從櫃子里取了一小袋子面粉,倒了一些進一個小盆子里,然後便開始弄魚。

把十來條小魚,去了內藏,稍微用鹽碼了一下,居安老家的這種小魚,居安也不知道叫啥學名,老家稱之為小鏟子魚,沒什么鱗片需要打理,也長不了多大,最多就是十五公分左右,細細長長的那種,魚頭也很小,就是刺多了些而且細,要是燒著吃起來就麻煩多了,一般老家人都是弄糊糊魚。

然後把蝦子也洗了下,這次不准備做白灼蝦了,還是准備用面粉裹了裹放進鍋里炸,上次做的白灼蝦老美們不愛吃,這次換個花樣做做。

把一大碗蝦子洗好,便在面粉里添了點水和鹽,稍微放了些糖,攪拌成糊糊狀,打著了活,倒進了油,把蝦子放進糊糊里攪了下,使得蝦子裹上了一層面粉,便放進油鍋里炸,炸到了金黃色,就盛了出來,接下來同樣把小魚也裹上面糊,放進去繼續炸,顏色稍微比蝦子深一些,香氣四溢的糊糊魚便好了。