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農業部的人十點多鍾的時候才到了居安的牧場附近，托馬斯給居安掛了個電話，居安這才駕著直升機從自己的家里出發，在天空中的時候就看到路上兩輛卡車和一輛suv組成的車隊，想來就是農業部的車隊。

到了牧場的房子前面停下來飛機，走了下來進屋子跟著托馬斯幾個稍微的等了一下，車隊這才到了牧場，托馬斯和居安五個人迎了出去。

整個農業部一共來了十來個人，居安一一的跟他們握了握手相互的自我介紹了下，領隊的頭頭叫做科爾的對著居安說道：「安先生我們開始檢測牛吧」。

居安知道這些老美工作習慣點了點頭：「嗯！那好大家一起去牛群選牛，大車是不能在牧場里開的，你們最多只能駕駛你們的suv」。

科爾點了點頭：「大車只是做宰殺和化驗分析的，進牧場選牛還要你們的幫助！」。

居啊對著托馬斯和勞倫斯點了點頭，兩個老頭向著車庫走去把牧場里的皮卡開出來，十來個農業部人員一部分坐上了皮卡一部分開著suv居安陪著一起開向牧場的牛群。

首先到的是白牛群，雪白的牛像是一朵朵的白雲漂浮在翠綠的草場上，現在牧場靠近辦公室這邊放眼望去全是白牛，只有勞倫斯管理的那片還有一半的黑牛，水塘附近則全部是灰牛。

在白牛群旁邊車隊停了下來，一行人下了車子。科爾對著居安說道：「真是好草場！我去過這么多的牧場還是第一次見到這么好的草場，每株草都差不多高，而且草葉寬大厚實，折一小片草葉就能感覺到草葉中十足的水分，怪不得要比普通的苜蓿草高十倍的價格！」。

托馬斯笑著回道：「只有好的草才能養育出好的牛羊，我們的牧草那是不用說的，全國沒有哪一塊牧場可以和我們相比，等到冬天的時候你要來的話，就可以看到不論多么寒冷草莖上十多厘米處還是嫩綠的，我們的牛根本不吃儲存的草料，喜歡拱開雪吃地上的草」。

科爾仔細的看了下腿邊的牧草，齊大腿的草莖要是靠走路的話非常的困難，對著居安說道：「請一些牛仔來幫助我們，我們要挑出幾十頭牛做身長肩高的測試，傍晚的時候再測量下體重」。

勞倫斯笑了笑說道：「等到牛回到夜間的休息林里再去做這些吧，今天我們讓牛仔早點把牛群趕回去，大概四點鍾就回到休息的林子，到時候你們隨便挑上幾十頭牛測量好了，現在咱們抓緊時間挑屠宰的牛吧」。

科爾聽了以後笑著說道：「謝謝你們的配合，那好我們便開始挑選！只有這一處牛群么？」。

居安搖頭笑了笑：「大概幾千頭一個小群，你現在看到的是三個小群，要是全看完估計要幾個小時」。

科爾聽了以後對著居安說道：「全部看吧，貝蒂准備拍照，斯坦姆你准備下錄像」。跟著開始吩咐起了人來。

看著這些人忙碌了起來，開著suv繞著牛群拍起了照片什么的，居安和托馬斯勞倫斯三個走到了一邊，萊納德和諾曼教授則是上去幫忙。

「全都拍照估計要折騰幾個小時，加上選牛屠宰什么一套下來估計最少要兩天的時間」居安對著托馬斯勞倫斯兩個人皺著眉頭說道。

勞倫斯搖了搖頭回答道：「最少三天!這還要看他們准備測量多少頭牛，如果你有事情的話可以先走，他們又不會介意！」

居安笑著說道：「我能有什么事情，最多就是下午去接妮妮，別的時間都空著隨意安排，昨天老泰勒過來說是要幾頭白牛養養，我說了三十多頭，具體等白牛價格定下來你們通知他一下，看看他要幾頭」。

「這個我知道了」托馬斯點了點頭：「等他的新房子建好，我們兩個可就算是鄰居了」。

「他的房子選在了你房子的旁邊？」居安問道。