?「食材健康」「擺盤雅致」「而且味道並不寡淡」這些是嘉賓們得出的一致意見。

接下來就到了負責評分的重點，??跟教委5人觀察小組名單重疊的5人評委的環節。??

在嘉賓室試吃的時候，評委們也已試吃過了，??之後的表情各不相同。

嚴局長見另外四人都看向自己這邊，??便清了清嗓子道：

「這道菜真的比較符合我這種老年人的口味，??吃完以後有一種中正平和的余韻。而且我注意到所有蝦仁都剔除了蝦線，??筍片汆煮後也很好地撈走了雜質——這份對料理烹飪的細心值得我們教育工作者學習啊！」

嚴局長說完了這段話，旁邊的尹教授、趙小娟帶頭鼓掌，??並且很快表態：

「不愧是嚴局長，??把我要說的都說了，??我決定要和嚴局長打同樣的分數！」

「我久居國外，??對家鄉的家常菜很是懷念。我大概也會和嚴局長打差不多的分數吧。」

下面到了余下兩人，龐大海、劉千鵬的評論時間。

書法協會會長龐大海撓了撓自己的禿頭，在5人觀察小組里，??他頭頂沒毛的程度比半禿的嚴局長更甚，??有些注意到他頭頂反光的學生小聲笑了出來。

「嗯……我覺得放淀粉勾芡時，??淀粉的量沒有把握到位，??過猶不及。」

在書法方面也喜歡挑新人毛病的龐大海，??提出了首個批評意見。

把一半精力放在這邊的陸瑟心道：負責遞送食材的人可是黑暗料理大師林憐，如果沒有莫莉從旁監督，別說是淀粉會放多，??這份竹筍燒蝦仁直接會變成毒物，??哪怕是能分解氰化物的熊貓吃了也會當場去世你信不信啊！

龐大海在評委席上眉頭緊鎖，他前列腺不好，不知道這道菜的??通便功能會不會對他起了反作用。

「這道竹筍燒蝦仁是主菜，??滿分50分里面我只能給35分。」

龐大海說著就舉了牌子，用記號筆手寫的「35」字樣雖是阿拉伯數字，??但出奇地符合書法的運筆規則，??飄逸利落、仙風道骨，要是本人不是一個身材走樣的禿頂就太好了……

龐大海不怎么給嚴局長面子，??打了一個較低的分數，??旁邊的劉千鵬很想說「老龐你不懂規矩」，但是眾目睽睽又不好開口。

久慣鑽營的劉千鵬沒有和好基友一樣給低分，??而是瞄著嚴局長的方向討好道：

「都說看事全面、緊抓重點，忽略細枝末節的人才能當領導。我是贊成嚴局長??觀點的，這道菜中正平和……中正平和這4個字用得妙！我也准備跟嚴局長打同樣的分數！」

龐大海瞪了他一眼，??那意思多半是「你沒有藝術家的堅持！」可劉千鵬本來就不是藝術家，就連武術家的名頭也是坑蒙拐騙來的。

「都跟著我打分，這樣有失公允吶。」

嚴局長搖了搖頭，但還是用記號筆將評分寫在了打分牌上。

「下不為例。下次我不再第一個品評了，??下次從小娟老師你開始吧。」

趙小娟微微點頭表示同意。其他人抬頭望去，??見到嚴局長的打分牌上清清楚楚的寫著「45」分。

於是尹教授、趙小娟、劉千鵬也依次寫了45分，??並舉起牌子。

決賽評分沒有「去掉一個最高分，去掉一個最低分」的說法，直接取五人評分總和的平均值。

最後林琴小隊主菜的得分是43分，由禮儀小姐寫在了評委席旁邊的大記分牌上。

見到這一幕的金世傑湊到楊刃耳邊說：「這評分也太高了，第一個做完居然有這么大的加成！楊刃你別再慢慢騰騰了好不好？」

楊刃有條不紊地烹飪手邊的油潑鯉魚??，眼睛??都沒有抬一下。

「評分再高，也要建立在??林琴小隊沒有喪失資格的前提下。就讓陸瑟和林琴先去針鋒相對吧。?」