酒液在透明的琉璃杯里輕輕一盪,沿著杯底盪開一抹十分漂亮的弧度。
頓時一股微甜的酒香蔓延在了空氣里。
蘇折黑白分明的眼看著杯子,眼底深邃,道:「這酒杯比往日用的有些奇特,今日臨時打的?」
沈嫻挑眉道:「紅酒與高腳杯才最相配么。這葡萄紅酒乃西域上貢,與我印象中的葡萄酒在釀造手法與口感上都有很大的不同,但也相當應景兒。」
頓了頓,她又道:「不過只臨時換了高腳杯,這酒壺沒換,」說著她眼梢微挑看了蘇折一眼,「就當是中西結合,也別有一番風味。」
倒好了酒,她手指壓著杯盞,緩緩推至蘇折面前。
而後沈嫻又轉身在木幾上拿了兩副餐碟來,她和蘇折一人一副。
餐碟上擺放一疊巾子和餐具。
沈嫻便也坐了下來,抬手拿了一只銀勺,往餐碟上敲擊了一下,發出清脆悅耳的聲音。
不一會兒,便有宮人端著銀盤入內。銀盤上蓋著蓋子,不見里面玄機。
沈嫻抖開巾子放在了自己膝上。
蘇折見狀笑了笑,頗為新奇,便也照她這般展開了巾子。
餐碟上的餐具也不是平時用慣了的筷子,而是銀勺,刀具和銀叉子。
御廚將膳食分別呈在兩人面前後,就揭開了蓋子退了下去。
只見盤中盛著煎好的牛排,正是油光細膩,煎得表面微微有些香酥,且擺盤擺得十分精致,顏色搭配得也飽滿,令人見之食欲大開。
沈嫻道:「這不是普通烤肉,至少不是烤的,而是煎的。在下鍋之前,還得提前腌制大半天,為了保證口感與肉質,需得給它松松肉,把它先喂飽伺候好了,它才能給你最好的味覺體驗。還有這醬汁,也得精心炒制一番。」
蘇折道:「這是你們那里的吃法?」
沈嫻點頭,笑眯著眼道:「嘗嘗。」
她本想教他怎么使用這餐具的,可還沒來得及開口,就見蘇折自己拿了刀叉,並且拿的方式和手法都是正確的,他第一次用竟然也能夠用得頗為嫻熟。
要不是沈嫻知道他是個古代人,幾乎都不相信他這是第一次吃西餐。
他自己切下一小塊,用叉子送進口中品嘗。
吃過以後,沈嫻緊著問他:「味道怎么樣?」
蘇折看著她,中肯地評價道:「外酥里嫩,鮮美多汁,比烤肉好吃太多。」
沈嫻笑眯起眼,看著他手里的餐具,道:「第一次就用得挺溜啊,都不用人教的。你這樣未免也讓人太沒有成就感了。」
蘇折亦看著手里的餐具,笑了一下,道:「我不是左撇子,自是右手拿刀,用讓自己舒服的方式進食,這也需要人教?那你重新教我一次好了。」
沈嫻抽了抽嘴角,道:「你都會了還教什么。」
隨後她自己也切了一塊送入口中,大概真是太久太久沒吃到了,而且她又知道具體制作牛排的方法,所以這味道和口感竟讓她找到了久違的熟悉感,關鍵是對面陪她進食的還是個十分賞心悅目的男人。