剛巧是周末,學校放假,孩子們都在家。
余暖暖等人也是剛從輔導班回來,正坐在院子里吃西瓜,聽到余振民這話,同時朝著余振民看了過去。
余暖暖也快三歲半了,這三年多里,她見到余振民喝酒的次數也是屈指可數。
除了逢年過年,就只有蓋房子這樣的大事兒時才喝了點,沒想到今天這不年不節的,也沒有什么大事兒,余振民會突然提起來要喝酒。
余振民雖然不常喝,但是酒量還是不錯的。
至少,余暖暖是沒有見他喝醉過的。
許淑華也沒有多說什么,讓陳巧琴去廚房里做油炸花生米,她自己進屋里拿酒去了。
剛進入六月里,距離收麥子也還有幾天,坐在院子里樹蔭底下,有風時不時的吹來,還真的是不覺得熱。
余振民和陳興學也沒有進屋,就在院子里樹蔭下擺上了桌子,兩人相對而坐,桌上不一會兒就擺上了酒瓶和酒杯,油炸花生米也很快上桌了。
油炸花生米還是很好做的,鍋里倒油,然後把挑選好的顆粒飽滿的生花生米倒進去,用鏟子慢慢的翻炒。
一定要是小火才行,不然花生米肯定會被炸糊。
等花生米可是爆皮,就可以盛出來控油了。
稍稍控油,趁熱放進盤子里,灑上鹽攪拌均勻,就可以端上桌了。
余暖暖並不喜歡剛出鍋的油炸花生米,因為剛出鍋的花生米熱熱的軟軟的,並不是很好吃。
放在那里一會兒,等它差不多涼了,這個時候是最好吃的。
焦焦脆脆,還帶著一點點的咸,放在嘴里那是越嚼越香。