現在雖然咬牙用糧食換了魚回去，卻也只是用水煮一煮。

鮮美是鮮美，但那是沒有對比的時候。

余家今晚做飯的是張玉桂，她先在小鍋里倒油，等油燒熱了，將清理干凈控干水的魚放進去，煎的兩面焦黃，這才添水。

這是在燉魚湯，等魚湯煮的差不多了，再把准備好的豆腐放進去一起煮。

魚湯燉上後，大鍋里的油也已經燒熱了。

張玉桂從另一邊端過來一個瓷盆，盆里是之前就清理干凈的小魚，此時已經放了調料，用面糊裹著。

用筷子夾起小魚，一個個放進熱油鍋里，看著它們由白變黃，炸的外焦里酥。

炸好的小魚足足裝了一盆，放在了一旁，張玉桂又開始炸魚塊。

這是大魚剁成的魚塊，也放了調料和面糊，炸好之後可以和小魚一樣直接吃，也能紅燒，更有一番滋味。

炸好的小魚被陳巧琴斷了出去，放在了院子里的一個小板凳上。

「偉子，去領著弟弟們洗手，過來吃魚了！」

余偉幾個聞言，小跑著圍了上來，一個個都伸出了兩只手，讓陳巧琴看。

「四嬸你看，我們已經洗干凈了。」

陳巧琴一個個看過去，果然看見他們兄弟六個手都是白白凈凈的。

這六個孩子，每次家里要吃什么好東西，那都不用囑咐的，提前就把手給洗干凈了。

「行，洗干凈了，那就吃吧，小心點兒啊。」

陳巧琴雖然這么囑咐著，但其實一點兒都不擔心。

她剛剛已經嘗過一個了，這小魚炸透了，魚刺都炸酥了，完全可以一起嚼嚼咽了，就算小孩子吃也不用擔心會卡到。