第0285章兩個大師打下手(2 / 2)

李二蛋張嘴就要做滿漢全席里面的菜,而且聽口氣,這道菜還是十分難做的樣子,都是瞪著眼睛觀看。

隨著李二蛋的這聲響指聲音落下,從後台的位置,先後走出來幾個穿著宮廷旗袍的漂亮美女,每個人的手中都是端著一個不銹鋼托盤,托盤之中裝著各種食材。

放在案板上第一盤的是海參、瑤柱。

第二個托盤里面,擺放著鮑魚、玉蘭片、瘦豬肉。

第三個托盤里面擺放的是火腿、魷魚、口蘑等。

而第四個托盤里面則是裝著一只小笨雞。

看到這些材料,魯菜大師劉雲和粵菜大師康青雲兩個人對視一眼,彼此眼神之中都能看得出彼此的震驚之色。

「小友,你難道要做布袋雞?」劉雲一臉震驚之色問道。

「據我所知,烹飪這布袋雞最難的難點,那就是把一只整雞全身剔骨,並且不傷及表面的雞肉,然後在按照比例,添加海參、瑤柱、鮑魚、玉蘭片、瘦豬肉、火腿、魷魚、口蘑等材料。

在把這些材料塞進去,然後在灌入肚子里面高湯,縫合,油炸,還不叫里面的高湯流淌出來,只要在剔骨這一關上,稍微有一點閃失,弄破雞肉表面的皮,這道菜都不能成功完成。據我所知,布袋雞這道菜,自從封建王朝滅亡之後,數十年已經沒人能做的了了,小友你確定要做這道菜?」粵菜大師康青雲神色有些激動的說。

「兩位前輩,晚輩確實想要挑戰布袋雞這道菜,本來我只有三四分把握完成這道菜,但如果有兩位前輩給我打下手,我有八成把握完成這道菜。」李二蛋笑著說。

其實李二蛋說這話,就是胡說八道,今天及時是兩個廚藝大師不來,李二蛋也是准備自己完成這布袋雞的,但用兩個廚藝大師給自己打下手,這種裝逼機會,在整個華夏以前估計沒人敢想。

李二蛋話剛一說完,看台下的劉莉莉頓時響起一個不滿的聲音。

「你以為你是誰呀,可真敢大言不愧,居然叫我爺爺和康爺爺給你打下手。」

而劉莉莉的這個不滿的聲音剛一落下,立刻感覺到兩個爺爺憤怒的眼神。

「莉莉你別亂說話,你知不知道,布袋雞這道菜,已經幾十年沒有在這個世界里面出現了,就是我和你康爺爺也沒有本事烹飪這道菜。

我和你康爺爺能有幸參與這道菜的制作,那是我們的榮幸。小友你千萬別聽這個小丫頭瞎說,我和老康頭願意配合你做這道菜,給小兄弟你打下手。」魯菜大師劉雲的話音已落下,台下頓時響起了一陣雷鳴般的掌聲。

「哎呦我的天呀,宴賓樓是從哪里弄來的這么一個牛逼的廚師?就連劉雲和康青雲兩個廚藝大師,都心甘情願的給他打下手。」

「你沒有聽到劉雲大師說?他和康青雲大師都沒有本事做這道菜,這說明什么?這個神秘的御廚後人,在廚藝上的手藝比兩位成名多年的大師還厲害。」

「今天我算是見識了,什么叫做一山更比一山高,長江後浪推前浪,前浪被拍在沙灘上。」

「你們也別這么說,劉雲和康青雲兩個大師,為了能見識一下失傳的廚藝,能放下身段,給一個晚輩打下手,這種心胸,這種肚量,配的上大師兩個字。」