第43章:氣到報警(1 / 2)

第二家,江浩和甄小秋又瞄上了日本餐館。

日本最有名的就是壽司店。

柏芽屋,同樣是米其林推薦。

經過副導演溝通,柏芽屋同意節目組進店拍攝,餐廳多是木質裝修,極具日本風格,他們包廂由坂田主廚親自招呼。

第一道菜是鱘魚魚子醬,紅色魚卵顆粒飽滿,用柚子皮提味,一口吃掉,這只是開胃菜。

第二道菜是三文魚刺身,主廚介紹說是由新鮮三文魚加工。

第三道菜是壽喜燒,一種牛肉火鍋,江浩和甄小秋點的最貴的和牛肉,坂田主廚介紹說這是最頂級的和牛。和牛肉在湯鍋里輕輕掃過,隨即送入口中,肉質入口即化。

最後是河豚全宴,坂田主廚介紹道:「河豚是從日本空運來的虎河豚,由我們店里技藝最高的廚師宰殺,第一道菜是河豚河豚皮,第二道是河豚生魚厚切片,這是主菜,第三道菜是香炸河豚,最後一道是河豚湯鍋。」

不得不說,這道河豚還真是好吃。

「叮~~收集到「美食滋味」,請宿主再接再厲。」

連續收獲幾點任務值,江浩滿意的放下筷子,好吃是好吃,但吐槽還是要吐槽的。

甄小秋看江浩的樣子,知道到了最後階段,適時開口道:「周生,你覺得今天這幾道菜如何,點評一下。」

江浩假意沉吟一下,說道:「我覺得,有些失望。」

甄小秋一點也不奇怪,倒是柏芽屋坂田主廚有些詫異的看向江浩,「不知道客人為何如此說,我們的食材都是最頂級的,非常新鮮,全部從日本空運過來,難道是不合您的口味嗎。」

江浩搖搖頭,指向和牛說道:「你剛剛介紹說,這是最頂級的和牛肉,我存疑。」

坂田主廚皺眉,「不知道您有什么懷疑的。」

「如果我沒有看錯,這些和牛肉的品級應該是a2的,最多達到a3級別,a4、a5才是真正的頂級,所以你剛剛說是最頂級的和牛肉,這句話是有誤的。」

坂田主廚臉色微微一變。

江浩繼續吐槽:

「三文魚刺身,為什么要使用新鮮魚肉呢。」江浩問道。

「因為這樣客人更喜歡。」坂田主廚道.

江浩呵呵一笑,「野生三文魚身上帶有大量寄生蟲,需要冷凍除蟲,零下20度以下冷凍一周,或者零下35度以下急凍一天,殺蟲後才能食用,這才是最正確的食用方法。」

坂田主廚看看江浩,沒有反駁。

江浩並沒有就此放過這個話題,對著攝像機鏡頭說道:「告訴大家一個常識,三文魚這種魚特別吊詭,即使即將腐敗,也依然黃澄澄的,既不變色也無異味,所以你看著很好的三文魚未必就是最好的。」

坂田主廚心里那個氣啊,你這話是什么意思,現在這個時候貶低三文魚,明顯意有所指嗎,可江浩又沒有指著他們的魚說,他也只能忍了。