第45章:爆漿撒尿牛丸(1 / 2)

小秋給江浩倒了一杯水,江浩一口喝干,講述剛剛的經過,當時要不是他發現的早,當機立斷玩命跑,估計現在早已經被人砍死在街頭了。

「你覺得是誰要害你。」小秋問道。

江浩道:「其實不難猜,誰最恨我誰就最有可能找人砍我,最恨我的莫過於吳胖子了。」

甄小秋點點頭,「咱們的『美食吐槽燴』第一期播出後,反響很大,大龍鳳酒樓使用劣質食材的事情整個香港都知道了,現在根本沒人去那里吃飯,我聽說現在他們每天都要賠幾萬塊錢的。」

「御膳房也好不到哪里去,因為吳孟達的關系受到牽連,現在生意也非常差,好像御膳房老板有意將吳胖子踢出局,然後改善御膳房的名聲。」

「現在吳胖子的餐飲集團日子也不好過,呵呵,這些都是拜你所賜,你想他現在得有多恨你,怎么會放過你。」

江浩冷聲哼道:「我當初的餐飲集團比吳胖子的還大,要不是因為他陷害,我能落到今天這種地步,他不放過我,我也不會放過他。」

甄小秋道:「不過這幾天你還是要自己小心,最好先躲一躲,咱們之前錄制的節目,足夠兩周用的。」

江浩點頭。

甄小秋看看江浩身上,說道:「看你滿身汗,你先去洗個澡,今晚就住在我這里吧,嗯,還是睡沙發。」

洗澡出來後,沙發上多了一條毯子,江浩躺下,熟悉的沙發,熟悉的味道,他很快睡著了。

第二天一早小秋去了電視台工作,江浩閑著無聊,看著電視想心事。他來到食神世界已經有2周時間,任務完成度達到36%,速度並不慢。

不過接下來,恐怕要有一段時間停滯不前了,如果自己有錢有勢,這個任務想來早就完成了。

勢,一時半會兒發展不起來。

錢,到是可以想辦法賺。

他拿起衣服,找出一個口罩,帶上帽子,配上墨鏡,簡直如明星出行,一路殺到菜市場。

上好的牛腱子肉二十斤,大牛骨兩根。

瀨尿蝦十斤。

鹽、味精、胡椒粉、老酒、糖等配料。

沒錯,江浩准備制作撒尿牛丸。

既然原著中史蒂芬周靠著撒尿牛丸再次發跡,他沒有理由做不起來,只要有了錢,自然就能對抗吳胖子,甚至到最後直接將他掀翻。

回到甄小秋住處,江浩開始實驗著做起撒尿牛丸,瀨尿蝦剪出肉,用果汁機打成泥狀,

牛骨、蝦殼下鍋,熬制牛骨海鮮高湯。

牛肉放在菜板上,用木棍用力擊打兩萬六千八百多下,以蠻力碎筋將肉達成爛糊。

蝦肉漿放入鍋中,放入鹽、味精、高湯、胡椒粉、老酒、糖提味,熬煮至半熟後,裝入托盤放入冰箱冷凍,之後把冷凍好的蝦肉切成手指肚大小的顆粒。

牛肉包裹蝦肉丸,就成了撒尿牛丸,放入高湯鍋里大火煮熟,一碗好味的爆漿瀨尿牛丸就此誕生了!

江浩夾起一顆滾圓的牛肉丸放入口中,「噗嗤~~」,一股汁水從牛丸中爆出,美汁四濺,同時一種美味在江浩嘴里爆開,真的好好吃的感覺。

「叮~~,恭喜收集員收集到「美食滋味」一份,請再接再厲。」