蘇油的辦法是將材料都撈出來，切成小丁，然後將湯汁倒出來，南瓜蒸熟，壓成泥，放入湯調成金se濃汁，然後勾芡，再倒入材料拌勻。

然後一人一碗米飯，米飯上澆上一勺佛跳牆濃丁，這就是鮑翅蓋澆飯。

這個真是太香了，蘇小m拿著大勺子往嘴里劃拉，一邊嘟囔：「明潤哥哥，這個真是太好吃了。」

蘇油笑道：「這個得去南方廣州，那里的海產極多，在汴京吃這個，一個小螃蟹都要一貫錢，太貴了。美食如同y材，講究一個道地，還是要講究一個因地制宜。乞第，你跟夷人關系熟悉，記得收集他們的調味品，最好是完整的種子之類，一般香料都是y材，到時候也可以給玉局觀寄去看看。」

乞第點頭：「j給我！他們的炙r挺香的！」

蘇洵慢條斯理地舀著蓋澆飯：「歐y永叔，嘗到個車螯就以為了不得了，呵呵呵，要是吃到明潤你料理的這美味，怕又不知道要寫出啥來。」

蘇油問道：「堂哥，子瞻，子由，你們都去吏部典選了？」

蘇洵說道：「嗯，過了堂了，不過結果得明年才下得來。子瞻，子由，明潤，自明日起，你們人便住到所租的那套院子里去，攻讀詩。」

蘇油倒是無所謂，但是覺得二十娘已有身y，蘇邁尚在襁褓，不由得說道：「堂哥，夫q父子，天l還是這樣行不行，我們每月chou四天休沐，過來散散心，武之道，一張一弛嘛。」

蘇道：「明潤哥哥，那我們做什么？」

蘇油說道：「大石頭要將眉山會所弄起來，到時候少不了膳食安排，他哪里會這個？所以你們肯定要幫忙。別忘了利用城孤兒的力量，忘語聽風那一套給我弄起來。」

「這里一邊是大遼使館，一邊是西夏諸蕃使館，正好了解了解風俗民情，順便練習。要跟乞第一樣，沒多少時日，西夏話契丹話都會說j句了。這才叫了不起。」

乞第龍山咧著嘴傻笑：「那是，學寫字我寫不過你們，學說話你們說不過我。」

蘇油翻著白眼：「不過你的那些凈是羊腿，牛r，骨頭，美酒，一聽便知道是酒r場上來的！」

眾人都是哈哈大笑。

次日，蘇油去轉運司j了家狀。

注冊解試的續稱為請解或者取解，是士子們漫長科舉道路的第一步。

請解的第一步，就是想考試構遞j自己的戶籍情況說明——家狀。

家狀一般包括姓名、鄉貫、年齡、代等內容，也要注明「舉數」，就是已經參加過j次解試之類信息。在答卷時，家狀也要抄寫在試卷開頭。

除了家狀，還有保狀，一般是應舉的士子們每人互相做保，證明同保人並非冒名頂替、品行沒有缺陷等等，若有人犯規，同保的其他人也要受到牽連。

比如蘇油的家狀上，就寫著這樣的字。

蘇油，字伯純，小名無，小字明潤，年十，正月初寅時生人，治春秋，一舉。

曾祖某，祖某，父某，娶母某，本貫眉州眉山縣為戶。

因為是明年才考試，所以寫的是明年的歲數。

至於保狀，蘇油來得太早，還沒有老鄉士子，不過官員作保，這個也是可以的，歐y和老梅，人里邊面子天大。

蘇油長期喝n，身形倒是挺高大，小小年紀也不太明顯，書辦以為這小子應該十五六了。

等到一看明年才十，大吃一驚——這年紀應童子試差不多！

正自猶疑，一位郎官匆匆走了過來：「蘇油蘇明潤可在？」

蘇油應道：「區區正是。」

那郎官對書辦說道：「老王你趕緊給小郎君取了解，副使j代我帶小郎君去看看貢院，熟悉熟悉場地。」

書辦這才明白眼前少年大有來頭，趕緊看了他j眼，在一張紙上寫下蘇油的身高，t型，形貌特征，然後j給他：「小郎君，這個可要收好了。你是明科第一個取解的士子。」

這叫浮票，也就是准考證，自是輕忽不得。

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