第505章 定雞(1 / 2)

李秋雨怕蜈蚣,但不怕螃蟹。

在小溪里抓了不少肥壯的水蜈蚣,眼見得收獲漸漸稀少,陳星睿的母親說道:「水蜈蚣差不多了,去潭里抓螃蟹吧。」

「還有螃蟹?」

李秋雨又驚又喜,立馬又變得興奮起來。

范鴻宇笑道:「這種小溪里的螃蟹都不大的,不過現在正是螃蟹最肥壯的時候。」

和李姑娘吃過的海蟹,大為不同。但那也沒什么,不在乎吃,在乎抓螃蟹這個過程。

抓螃蟹的地點在一處瀑布之前,瀑布下方,照例會形成一處深潭。李秋雨一路跟著陳梅,不住發問:「為什么要到潭里去抓螃蟹?溪水里沒有嗎?」

「溪水太淺,藏不下大螃蟹。特別是下雨的天氣,螃蟹會『上水』,都爬到潭里來了。潭里的食物也比較多,吸引它們。」

「什么叫上水?」

李秋雨實在是個好學生,好學不倦。

陳梅嗔目結舌,不知該如何回答。

范鴻宇說道:「下雨的時候,水里的氧氣比較少,水中的動物會露出水面來呼吸。」

李秋雨問道:「你又是怎么知道的?為什么下雨的時候,水里氧氣會比較少?」

這回輪到范處長嗔目結舌了,只得說道:「我又不是動物學家……」

李秋雨撇撇嘴,竊笑了一下。

總算把這個牛皮哄哄的家伙給問住了,不然搞得好像他上知天文下知地理,文武雙全,天上地下唯我獨尊了!

步行兩三里地就到了水潭,水潭不大,大約只有半畝的面積,一道晶瑩的瀑布從七八米高處飛濺而下。水聲淙淙,玉珠四散,四周一片蒼翠,潭水清澈,潭邊遍布圓滑的大小石頭,不遠處則是一處郁郁蔥蔥的小樹林,景色極美。

「哇,好漂亮……」

李秋雨興奮地大叫起來,伸開雙手,原地轉了一圈。烏黑的秀發飛揚起來。雖然依舊穿著天藍色「校服」,但總也掩飾不住身段嬌柔,人美如玉。

范鴻宇也微笑頷首。

久居都市。這山區未經人工雕琢的景致,果然令人心曠神怡。

陳星睿等人見得多了,自不會大驚小怪,大家只是一笑,便卷起褲腿。下到潭里抓螃蟹。這水潭只有在瀑布正下方之處才比較深,多數水域也只淹沒小腿處。陳星睿也脫掉鞋子下水。

陳媽媽連忙讓他上岸去,生怕這寶貝兒子出點啥岔子。

陳星睿笑道:「媽,這種事我小時候不知道干過多少回了。」

女將們顯然是此道高手,不一會就抓到了大大小小十來只螃蟹,丟進簍子里。李秋雨在一旁那個眼紅啊。終於抵受不住誘惑,將運動鞋脫了,搖搖晃晃往水里走。盡管潭水邊的鵝卵石很光滑。不會傷到腳。但對於從未有過類似經歷的李秋雨而言,腳底處傳來的那種麻麻癢癢的感覺依舊讓她走起路來東倒西歪的,不時發出一聲尖叫。

范鴻宇看得直搖頭,也脫掉鞋襪下了水,及時扶住了她。

抓螃蟹這個活計。看著好玩,其實很有技巧。眼見得別人一抓一個准。李秋雨卻只是在水里瞎攪合,弄了半天,手中空空如也,除了水珠,啥都沒有。

范鴻宇在旁邊照料著她,微笑說道:「螃蟹都躲在石頭下,你把石頭搬開,瞅准了再下手。」

這樣的事,范鴻宇小時候在范庄干部學校附近的小河里經常干,和夏言等一幫熊孩子,抓了很多螃蟹回來烤著吃。

太陽逐漸西沉,山風漸涼,大部隊打道回府,收獲頗豐,李秋雨居然也抓到過三只小螃蟹,還沒被咬,心滿意足地跟著大伙一塊回家,一路上嘰嘰喳喳和范鴻宇說個不停,炫耀自己剛才抓螃蟹時的敏捷和「神勇」,不免也要譏笑范處長一番。

一個下午,范處長啥都沒抓到,光在一旁看著了。

范鴻宇自是毫不在意。

「百蟲宴」的制作,並不復雜,烹制手法上,沒有太多的花樣,都是油炸過後,用辣椒姜絲大蒜等作料烹炒。連螃蟹也不例外,去殼,撅腿,清洗干凈,油炸烹炒。范鴻宇暗叫可惜,最好吃的蟹黃,竟然被丟棄掉了。不過范鴻宇也沒有出言提醒。人家傳承了幾百年,還是原封不動流傳下去比較好。這「百蟲宴」在某種程度上來說,吃的就是那個「古老傳承」的味道,原汁原味更好。

除了今天捕捉到的新鮮水蜈蚣和螃蟹,還從別家要來了一些「干貨」,都是風干候著烘干的各式蟲子,除了蜂蛹,其他的范鴻宇都叫不出名字。

享用「百蟲宴」,就算在大陳村,也是一樁盛事,九阿公,支書,村長等頭面人物,照例是要相請的。還是在陳家的堂屋里擺開一字長蛇陣,大碗米酒伺候。

一開始,李秋雨很緊張,在河邊被水蜈蚣嚇得尖叫不已,回到家里,從旁見證烹制「百蟲宴」的全過程,尤其水蜈蚣用刷子反復刷洗干凈,見那東西始終不咬人,也不見陳媽媽等人有任何「中毒」的征兆,小丫頭漸漸不是那么害怕了,好奇心越來越強。

范鴻宇夾起一條「毛茸茸」的水蜈蚣,李秋雨便緊張地望著他,水蜈蚣送進范鴻宇嘴里的瞬間,李秋雨雙手握拳,渾身抽緊,閉了一下眼睛。

「好吃不?」

眼見范鴻宇大口咀嚼,津津有味,小丫頭忍不住問了一聲。

「你說呢?很脆,很香,要不你嘗嘗吧……」

范鴻宇夾起一條肥大的水蜈蚣送到她紅艷艷的嘴邊。