六個同桌看著霍特，齊齊笑起來。

霍特看著凱爾頓，不明白凱爾頓什么意思。

蘇業笑道：「霍特的意思，就是全點。我忘跟你說了，他的飯量有些大，至少是十人份的。」

雷克突然道：「那是平時！他如果不控制，至少20人份的。今天高興，慶祝試煉成功，慶祝蘇業是三校第一，霍特你敞開吃，目標三十人份的！」

「對，霍特今天要吃三十人份的！」吉米跟著起哄。

羅隆和艾伯特一頭。

「真的可以？」霍特望向蘇業。

「沒問題！」蘇業毫不在乎。

凱爾頓臉一垮，無奈道：「有些菜是限量的，可能沒有那么多份。比如惠靈頓牛排，我們沒辦法准備那么多。」

「我不挑，上肉多的就行。」霍特很實誠。

「沒問題。」凱爾頓松了口氣。

吉米突然道：「霍特，你得坐蘇業對面。不然上菜的時候，你吃起來會很麻煩。」

眾人哄笑起來，一般來說，是男女主人分別坐桌子兩側對面。

「也對。」霍特笑呵呵挪動位置，坐到蘇業對面。

那氣勢，像是一人獨占半張桌子。

很快，眾人點完菜。

帕洛絲最聰明，蘇業點什么她點什么，不過唯有頭盤不一樣，她點了好看的櫻桃鵝肝。

蘇業倒沒攔著，人類從古埃及時期就開始吃肥鵝肝，如今羅馬盛行，帕洛絲肯定吃過，但櫻桃鵝肝絕對是這個世界首創。雖然不能和經典菜式相比，但菜品新奇，外形漂亮，吸引人就足夠了。

羅隆是自己點的，而其他人都點了蘇業推薦的套餐。

很快，頭盤上來。

蘇業正長身體，直接點煎鵝肝，油膩但有營養。

油汪汪的鵝肝表面浮現深淺不一的焦褐色，散發著濃郁的香氣，油脂慢慢滲入下方酥脆的面包。

連面包和鵝肝一起放入口中，輕輕咬下，鵝肝迅速融化，濃郁的香氣在口中綻放，細膩的鵝肝與唇舌摩擦。

有面包中和，油膩感被無限減輕。

帕洛絲則看著前方精致的櫻桃鵝肝，露出好奇之色。

櫻桃大小的鵝肝表面被通紅的果醬包圍，泛著誘人的色澤，像極了真的櫻桃。

「櫻桃鵝肝冰鎮過，你可以隔幾分鍾吃一個，最後感覺多少分鍾的口感最好，以後就在這個時間段吃。一般來說，十分鍾左右的口感最好。」蘇業至今記得藍星大董分店的店長朋友說過這個時間。

點點頭，帕洛絲坐直身體，瞪大眼睛，認認真真盯著櫻桃鵝肝。

儀式感十足。

七個人中，六個人面前的頭盤都是一個陶盤。

唯獨霍特的目前是一大片陶盤。

明明是挺正經的西餐廳，讓服務員來來回回走出車水馬龍、接踵摩肩的節日氣氛，凱爾頓傳菜傳的鼻子直冒汗。

其他人點的都是煎鵝肝，本來煎鵝肝肥膩，吃完會壓下食欲，但看到霍特吃的那么香，所有人肚子咕嚕嚕直響。

等了不到五分鍾，帕洛絲實在等不及了，捏著櫻桃鵝肝的果柄，把鵝肝送入口中，細細品味。

煎鵝肝的脂肪融化，入口油膩，冷鵝肝完全不同，油脂依舊均勻分布在鵝肝各處，吃不到任何油膩的感覺，滿口細膩。香氣也不濃郁，淡淡地在齒間縈繞。

鵝肝外面是馬斯特主廚精心調配的果泥，徹底中和掉冷鵝肝中淡淡的腥味，增添淡淡的果香，讓櫻桃鵝肝擁有更豐富的口感層次和味道層次。

哪怕完全吃完，口中依然飄盪著鵝肝的細膩和果泥的芬芳。

「好吃！」帕洛絲的眼睛突然放光，聲音宛若風鈴飄動。

她盯著櫻桃鵝肝，眼中幸福盪漾。

後面的菜還沒有上來，大家都在等。

蘇業露出一絲壞笑，道：「反正霍特面前的多，你們誰要是餓，從他餐盤里分一點。」

雷克急忙道：「不行，霍特什么都好，就是這時候比較記仇！」

「他比較護食。」吉米無奈道。

霍特呵呵一笑，一口把第七片鵝肝墊面包塞到嘴里。

接下來，帕洛絲每隔一分鍾吃一個，全部吃完八個後，點點頭，道：「確實，全部解凍後，櫻桃鵝肝有些過軟，像是散了，口感差不少。一開始吃的那個，和後面比有些涼，入口有輕微的不適，如果不放置直接吃，大概會有很不舒服的體驗。」

「你還挺會吃。」蘇業道。

帕洛絲驕傲地昂起頭。

接著，一道菜又一道菜上來，七人吃得非常滿意。

不多時，作為主菜的惠靈頓牛排被端了上來，熱氣騰騰，肉類油脂特有的香氣迅速填滿房間。

每塊惠靈頓牛排都被黃澄澄的酥皮包裹，只能看到油亮的外表，看不到里面的肉。

雷克、羅隆、吉米和艾伯特面前每人一大份惠靈頓牛排。

霍特面前除了一份惠靈頓牛排，還有各種肉類主菜，豬排、牛排、羊排，應有盡有，讓人看著都飽了。