第二百七十八章 泰妍生日(上)(2 / 2)

「這多嗎?」泰妍看著半盆油問道。

「泰妍啊,我不是說了嗎?做四人份蛋糕大概放40克油就差不多了嗎?」小鳳發現教泰妍料理真是任重而道遠啊。

「你是說過啊,四人份40克,8人份就要80克,妹妹們的飯量都比較大,就大概要160克,我做的蛋糕一定受歡迎所以要320克油才夠吃。」泰妍皺著眉很認真的算道。

小鳳……,他覺得和泰妍沒法交流了,花了5分鍾時間小鳳才讓泰妍明白320克油不等於32人份,就算泰妍真的想做那么大的蛋糕自家的烤箱也放不下。

「哎?這個面粉好特別哦。」篩過的低筋面粉讓泰妍很新奇。

「先放牛奶然後放面粉,千萬別放多了。」去拿打蛋器和新盆的小鳳回頭就看到正在拍面粉玩的泰妍,小鳳覺得有點蛋疼。

「蛋黃放進面粉中,蛋清放到這個盆中。」好不容易阻止了泰妍玩面粉小鳳繼續教學。

「怎么樣,我打蛋的手法專業吧。」泰妍表演了下雙手打蛋和單手打蛋,顯唄中的她沒發現小鳳的臉越來越黑了。

「如果你能把蛋黃和蛋清分開,而且不把雞蛋皮掉進去就完美了。」道。

「哎?蛋黃和蛋清要分開嗎?是不是要用什么器具。」泰妍一副有工具居然不給我用的樣子。

「看到了嗎?就這么做。」小鳳演示了下怎么做蛋液分離。

「哇。好好玩哦。「泰妍發現了新玩法十分高興。

「這下會了吧,打5個雞蛋進去,我去看看湯煲的怎么樣了。「小鳳十分慶幸自己有先見之明讓泰妍用空盆做練習。

「哇,哦,哈哈。「泰妍和雞蛋玩的很高興,小鳳則是專心的清理牛肉湯中的浮沫。

「你這是干什么?「小鳳忙完後看到面盆中的九個雞蛋黃牙疼了。

「嘿嘿,沒忍住,原來這個這么好玩啊。「泰妍吐了吐舌頭表示自己不是有心的。

小鳳被泰妍折磨的已經不想教泰妍做蛋糕了,接下來的操作全部由小鳳自己完成,泰妍只能眼巴巴的在一旁聽小鳳講解。

雖然泰妍沒機會去碰那個她認為很好玩的打蛋器但是不搗亂就不是泰妍了。本來分三次加入蛋液的白糖被泰妍一次倒了進去,而白糖的量也多了很多,小鳳看著打好的蛋液就感覺甜的發膩。

「為什么蛋液要分兩次和面團攪在一起?「沒地方可搗亂的泰妍化身成勤學好問的學生。

「這樣才能拌的更均勻。「小鳳回答道。

「哎?你為什么要抖幾下。』泰妍看到小鳳把面液倒入模具後輕震了幾下問道。

「把多余的空氣放出來,這樣蛋糕才會松軟,而且其中也不會出現大的孔洞。」泰妍不搗亂的時候還是很好的。

「烤箱已經預熱完了,145度30分鍾,165度30分鍾就可以出爐了。」道。

「那,我們現在干什么,要不我們再做幾個吧。原來做蛋糕這么簡單啊。」泰妍發現其實做甜品真的沒想象中的那么難。

「這只是最簡單的生日蛋糕做法,你確定要學別的蛋糕嗎?」說實話就算泰妍現在想學小鳳都不想教了,教泰妍做吃的實在是太難為人了。

「額,還是算了吧。有空再學,一會還得給蛋糕抹奶油呢。」泰妍想了想蛋糕的種類放棄了繼續學習,她還是適合做一個安安靜靜的吃貨。

1個小時後,在泰妍的期盼中蛋糕終於出爐了。小鳳帶著手套拿出模具,然後把模具倒扣到了轉盤上,等脫模放涼後小鳳把蛋糕切成兩層。

小鳳把淡奶油處理好後遞給泰妍一把切刀「現在可以抹奶油了。「道。

泰妍興奮的結果的切刀去完成她心目中的蛋糕哥。小鳳看著因為手生而把奶油弄的滿桌都是的泰妍無奈的搖了搖頭,泰妍總是那么簡單,一點女人是本書,小鳳覺得自己這本真的很特別,為什么有點像打折處理的滯銷書啊。(《韓娛之我為搞笑狂》將在官方微信平台上有更多新鮮內容哦,同時還有100%抽獎大禮送給大家!現在就開啟微信,點擊右上方「+」號「添加朋友」,搜索公眾號「dd」並關注,速度抓緊啦!)(未完待續。。)u