第十四章賣豬下水(1 / 2)

農門丑婦 池鳳起 1247 字 2020-08-20

連鳳丫擦了一把額頭上的汗水,站起身來看了萬氏一眼,「娘,您去老宅求他們,他們真能真心幫我們一家嗎?」

萬氏心中猶豫,她覺得玄乎,但又怕閨女兒擔心,一咬牙,說道:「能!你和竹心好歹也是爺奶的親孫,流著他老連家的血!老爺子老太太總不能餓死自己的親孫。」

連鳳丫不置可否,用一雙黑漆漆的眼珠子盯著萬氏的臉,歪著腦袋迸出一句話:「娘,這話您相信嗎?」

「啥?」

「爺奶可是巴不得我死呢。」

「你這孩子,說啥呢,你爺奶他們是……是……」萬氏想給連老爺子和連老太太找一個合適的借口,卻想了半天,腦子里一片空白。

「是什么?」連鳳丫問道:「是太好臉面,怕我壞了連家老宅的名聲嗎?所以才下手毫不猶豫,要把我溺死?」

「鳳丫……」

連鳳丫看著萬氏一臉擔憂,有嘴難言,她忽然咧開嘴角,綻放出一抹大大的笑容:「娘,別擔心,我有爹,有你,還有竹心就好。我們一家四口一起努力,把日子過得蒸蒸日上,不叫連家老宅那群看人下菜碟兒的勢利眼偽君子假善人看咱笑話!」

「你這丫頭,一套一套的,啥勢利眼偽君子假善人,這些話你都從哪兒學來的?」萬氏被連鳳丫這么一打岔,心中松快一些,再看那些豬下水,突然順眼起來。

算了,閨女兒不相信這豬下水不能夠吃,硬要自己搗鼓,隨便她去吧,等她洗完衣服就去挑野菜。

「娘,你放心吧,這豬下水我一定拾掇的能夠下肚,要是您和爹都覺得不好吃,那我以後再也不打這豬下水的主意了。」

伸出手指,點了點連鳳丫的額頭,萬氏邊笑邊說:「你這丫頭,我可等著你的豬下水。要是不好吃,看娘不收拾你。」

萬氏根本沒把連鳳丫的話聽到心里去,只當閨女兒只是說說。

連鳳丫也不在意,打了井水一遍一遍清洗豬下水,豬肺子要用水順著肺管兒灌進去,她找來一個漏斗接在豬肺管兒上,打了井水灌進漏斗里,順就順著漏斗,經過豬肺管兒,進了豬肺子里。

豬腸子清理起來有些棘手,但也難不倒她。

豬腰子她洗干凈了,用刀取出豬腰子里的白色部分,這個部分是不能夠吃的,豬心豬肚則最好處置。

這里的人認為豬下水沒法入口,只因為他們不懂清洗的辦法,也不懂得怎么調味。

連鳳丫手腳利落的處理好豬下水,拿進了廚房里。

手中的菜刀用的利落順手,手起刀落時,就把豬腰子片成了腰花兒,豬肺子用水灌出了里頭深層次的臟血,白白嫩嫩的豬肺子泄了水後,切成一塊兒一塊兒,豬肚切成條。

所有的東西一同下鍋焯水,再撈上來,用清水洗干凈。

從懷中掏出她偷偷在鎮上買來的酒和蔥姜蒜,連鳳丫眼神爍了爍……想要豬下水好吃,這些東西可是秘門。

半個時辰後,連大山家里唯一一張寒磣的飯桌上,擺上了四菜一湯。

那味兒,香的連大山直流口水,而連竹心更是眼巴巴的望著桌子上的菜。

不多時,萬氏提著野菜回來,還沒進門,就聞到陣陣撲鼻的香味。