蘇檀兒偶爾問起寧毅要做的東西，寧毅也往往比劃一番：「吶，這里要用鐵皮弄個圓筒，豎著放起來……到這邊可以倒水冷卻一下……不過要求抗強酸，我還得把硫酸，呃，也就是鏹水的濃度提高，問題是沒有抗強酸的容器我就很難提高它，而濃度不能提高的話，我也很難制造出抗強酸的容器來，這就變成雞生蛋還是蛋生雞的問題……不過要制造玻璃也實在不容易……呃，你聽懂了嗎？」

她既然要問，寧毅無所謂，隨口就說。蘇檀兒也只是隨口問問，這時候一愣一愣的：「呃……相公……到底是想要做什么啊。」

「哦，吃的東西，你如果要具體想的話……大概就跟鹽差不多。嗯，海帶湯，海帶湯的味道很好是吧，我們把一百斤海帶熬成湯，過濾，把水曬干，大概可以得到很少一點點的跟鹽一樣的東西，不過純度也不高，但是放到菜里面去的話味道會很好……嗯，就是這個。」

「呃……海帶湯……用一百斤的海帶的精華來做菜……那能做多少菜啊？」

「一碗菜應該沒問題。」寧毅眨眨眼，「所以說消耗太大了，我想另外用一種辦法造出來。」

「……哦。」蘇檀兒點點頭，一只手拖著側臉，看起來蛋疼——不，牙疼的模樣。如果隨便造點東西出來可以等同於一百斤海帶的精華，聽起來是很厲害啦，不過……海帶湯也不見得有多好吃啊……

「相公是怪人……」最終，她還是誠實地說出了感想。

寧毅想要做的，便是味精。

他以前有過這方面的經驗，至少對於味精生產的現代化工業流程是明白的，但老實說，這流程毫無意義。抗強酸的容器，發酵酶，什么育菌啊，育晶啊，冷凍啊，溫度控制啊……這些東西在千年後很簡單，在武朝，純屬痴人說夢，偏偏他除了知道最現代化的生產流程之外，就只知道味精從海帶湯中提純的歷史，這中間的跨度，最初的簡單工業制法完全不明白。如果要按部就班地造出谷氨酸鈉來，他首先得引導半個工業革命。

當然，坐以待斃不是他的性格，味精這東西無論如何是要試試的，這幾個月他已經劃出基本流程圖，無聊時思考一下替代方式，年前他就已經在江寧的各個集市中走動，衡量一下這個世界的發展程度，甚至找到了《夢溪筆談》這類書籍研究一番。

無論如何，一如他與蘇檀兒說的那樣，這也的確是無事時做著玩玩的概念，幾年內他並不期待有成果出現，自然也不會找個團隊一定要把什么什么東西弄出來，中間無數衍生產品的出現，意義可大可小，目前做做基礎考察就夠了。除了這些事，他在這個時代，找不到太多有趣的目標來做而已。

不過，其它感興趣的，或者說，比之味精，他甚至更感興趣的事情，還有一樣。

學武功。

正月十五那天晚上與蘇檀兒等人一同出門，他便第一次的見到了傳說中真正的武林高手，雖然不像電視電影里那么高，但也的確，相當高了……

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