夏日炎炎，午後的陽光格外刺目一些，天氣有些悶熱了，庭院內一絲風都沒有，牆角一簇青色修竹的長枝和竹葉紋絲不動，蘇宸和徐清婉將桌案放在竹蔭處一邊乘涼，一邊在研制的細鹽。

在晌午的時候，由於制鹽沒有完成，徐清婉以此為借口，留在了蘇府用了午膳，嘗到了蘇宸的手藝。

幾種農家小炒，以及黃燜雞的做法，使得徐清婉胃口大開，暗忖箐箐的話沒有錯，這蘇大才子廚藝也是沒的說，而且口味與他們徐府家廚，以及酒樓大廚的做法都一樣，瞧上去並不如何的美觀，卻十分可口。

下午的時候，蘇宸終於把一斤多精鹽細粒給做了出來，嘴角勾出一抹笑容來。

「大功告成了，瞧瞧如何？」

徐清婉看著蘇宸制作出了蘇記精鹽，色澤如雪，顆粒如沙，觀感十分不錯。

「這就是精鹽嗎，果然比我市面上買到的細鹽，還要精致看好。」

蘇宸微笑道：「不光看著美觀，食用起來無其它異味，用它燒烤和做菜，口感自然更好了，最主要是，它有利百姓身體健康，能夠延年益壽。」

徐清婉嘆道：「若是唐國境內都食用這種精鹽，的確是一件利國利民的好事！」

蘇宸聞言後，點頭道：「那是，這種格物技巧，能夠改善民生，雖然看上去不算什么大學問，也非「形而上」的學識理論，但是，它也有一些化學原理在其中，也有普世的科學真理，不能簡單看成粗鄙之事。」

徐清婉以前對工匠之事，並沒有多大感覺，也很少關注，基本都在研究詩詞歌賦、古典文章，都是陽春白雪的知識學問，忽然聽到蘇宸這一番理論，既覺得怪異，但又深有體會，親眼所見，認為蘇宸的話不無道理。

「化學原理，是什么原理？」徐清婉抓住了蘇宸話語中的一個詞匯，不解問道。

蘇宸沉吟了一下，說道：「格物是一個籠統說法，我曾經跟一位神秘老師學過格物，他自稱是墨家後人，將格物又稱為科學，分為化學、物理、生物多個細微不同門類，化學的意思，就是通過物質之間的化學反應，像融化、溶解等方式。比如染布的天水碧，其實就是不同顏色之間化學原理。」

「原來是這樣。」徐清婉頓時聽明白這「化學」詞匯的意思。

蘇宸笑了笑道：「現在相信了吧，讀書人掌握了格物能力，才能真正的學以致用，並非完全只會詩詞談論和交流，有位大人物說得好，空談誤國，實干興邦，如果唐國的才子們，都學習一些格物知識，有的擅長化學，有的擅長物理，有的研究生物，有的精通天文歷法和算術學，社會才能全面發展。生產力強大了，百姓的物質條件才能充裕，人人都溫飽了，才能實現一個盛世。」