199、(2 / 2)

「這吃螃蟹嘛,有學問,要先吃鉗、再吃爪、然後再揭蓋……」

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當岳父拿著小錘子一下下慢悠悠地敲打著蟹『腿』,又揭開了蟹殼,里面『露』出了白白的蟹膏時,姚海亮連一丁兒點也沒有吃到嘴里,盡管他旁邊也有吃螃蟹的工具!不是姚海亮無能,而是這螃蟹有問題——盡管滿盤子都是螃蟹,但只有一個大的,大的是真大,但這些小的是真小。

這些小東西姚海亮認識,就產自於津江的河灘,還有著一個相當難聽的名字——驢糞球,如其名字,這種螃蟹圓圓的身體,黑不溜秋,單單拿形狀來說確和驢糞球有的一拼。在貧窮的年代里,津川人也曾經吃過這種東西,但無論如何烹制,都有一種特殊的土腥味,不好吃。這種小螃蟹在市面上已經絕跡了好些年。在近兩年「綠『色』」食品觀念的沖擊下,這種驢糞球再次出現在了市場上,還有了個美名——津江小閘蟹。

姚海亮小時候就玩過這種小東西,小閘蟹留給他的印象就是凶悍,玩的時候稍不注意,便會被蟹鉗夾到,而且是「誓死」不放松,這種小閘蟹還有一個特點,那就是「殘殺同類」。

「海亮,吃,吃,快趁熱吃……」

對於這種小閘蟹,姚海亮不想吃,沒有一點兒的胃口,但岳父盛情,他又不得不吃,於是便開始動手了。他試圖用小錘子直接敲開蟹殼,但連續的擊打,竟然沒有任何的效果,他知道,這東西應該放在外面的石頭上砸才行。

「海亮,你這樣不行,來,看我的……」

吃完了大個螃蟹的鍾哲夫,很誇張地用紙巾擦了擦嘴巴,一副酒足飯飽的樣子站起了身。他接過了姚海亮手里的小閘蟹,又叨念起了「吃螃蟹經」,

「這吃螃蟹嘛,有學問,要先吃鉗、再吃爪……鉗、爪沒『肉』也要從這里吃,這是順序,像你那么『弄』,會扎到手的。別看這小閘蟹個頭小,但爪子卻很尖,為了這么小的東西碰傷了手就不值得了,這東西活著的時候就狠,窩里斗啊……」

這時的鍾哲夫從口袋里拿出了一把電工專用的老虎鉗,只是那么幾下螃蟹『腿』便掉了下來,接著又用力一拉,螃蟹蓋子也掉了下來,

「吃吧,海亮。對了,海亮,我還有點事,就不陪你了,你慢慢吃,這把鉗子就送給你了,這是我在派出所的時候修電路買的,你也許能派得上用場……」

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岳父自己吃了大螃蟹,給他吃「小閘蟹」……姚海亮空著肚子,帶著岳父贈送的「老虎鉗子」回到了單位。

剛剛坐穩屁股,杜秋萍跑了進來,看臉上的表情,姚海亮就知道,一定不是什么好事情……

後續連載稍候繼續……