鼻煙這東西作為有一定身份地位的人才用的起的奢侈品，當然也講究品味。說鼻煙和腳巴泥一個味，是不會品味的人說的。

一般來說，細品鼻煙才會聞出有股膻味，又跟羊肉的膻不一樣；或者有股煳味，可跟煳餑餑味不一樣；還有有股酸味，又不同於醋味；另外有股生豆子味，像是生豆子的那種甜味，又不是豆腥味等等，到底是什么味？總的來說，主要有膻、煳、酸、豆、苦，其味美無窮。

一般來說，聞得時間長了，就能品出這些味來，不過要真品出味來，也就有癮了，想戒掉就不容易了

鼻煙分三六九等，以顏色來區分，以深的為上品，色淡的為下品，黑色的為上品，黃色的為下品。也有白色的，只是不常見。

最上品的鼻煙，顏色深紫而近於墨色，質厚氣醇，俗稱「豆沙色」，是稀世之寶。黃色的鼻煙有數種，顏色深黃像蒸栗，此為上品；顏色淺黃呈淡金色，有寶光，味很酸，也不錯；如果質薄色淡，氣味像市井中豆豉、霉菜氣味的鼻煙，是下品。

孟子濤並不吸鼻煙，他知道的這些都是從他師傅鄭安志那聽來的。

鄭安志有段時間因為工作和家庭的事情太忙碌，偶然的機會吸了鼻煙提神，效果不錯，就吸了一段時間，後來有癮了，他覺得不好，就下決心給戒了，雖然如此但也積累了不少鼻煙的識別經驗，並且對鼻煙也情有獨鍾。

老牛拿出來的是大金花鼻煙，這種鼻煙相當有名，是在研磨極細的優質煙草末中，摻入麝香等名貴葯材，並在密封蠟丸中陳化數年以至數十年而成。吸聞此煙，對解除疲勞起著一定的作用。

孟子濤看了看瓶子，應該是清中期進口的，而且瓶子密封情況不錯。

也許有人要問了，這都是兩百年左右的鼻煙了，還有用嗎？其實，鼻煙界有句俗話「鼻煙如酒，越陳越香」，當然前提是保存恰當。

現在每種歐美鼻煙上，均未標注保質期，大家應該知道歐美企業品質及標識的管理是嚴苛的，這直接表明只要采取防潮、防曬、防串味等必要措施，鼻煙是可以長期保存的。

孟子濤對鼻煙的鑒定水平還不夠，只能看出里面的鼻煙色澤深沉，應該是好煙，就准備拿給師傅去看看。

「這東西我要了，錢的話我回頭給你。」

老牛對孟子濤很放心，不擔心孟子濤會占他多少便宜，笑著應了下來。

聊了幾句，孟子濤正准備走人，老牛指著旁邊不遠處的一處攤位說道：「那攤位上的東西挺有意思的。」

「怎么了？」孟子濤有些好奇地看了看老牛指的那個攤位。

老牛說道：「東西應該都是高仿，賣的價錢比較貴，不過仿的很逼真，買回去做下舊就有很高的利潤。」

孟子濤說：「那你怎么不去買？」

老牛聳了聳肩膀：「我對高仿一般沒什么興趣，有那錢和功夫，我還不如干點別的事情。」

「說到底還是你懶。」

孟子濤哈哈一笑道：「那我過去看看。」

問老六要了個結實點的袋子，把東西都裝進去，接著孟子濤走到了那個攤位前，由於位置偏僻，再加上賣的價錢比較高，攤位前的人只有寥寥幾個，都沒孟子濤熟悉的。

孟子濤低頭打量攤位上的瓷器，發現確實像老六說的那樣，這些瓷器都是高仿，而且制作的水平很高，雖然和肖利凱相比差了一些，但也已經很難得了，這些瓷器只要做了舊又有渠道，完全可以賺大錢。

因此，孟子濤也有些不太明白，這人怎么會把這些高仿拿到這里來售賣，難道真像老牛說的，事出反常必有妖？

這個念頭在孟子濤腦子里一閃即逝，就覺得有些好笑，對方只是拿了一些高仿來出售，又沒做什么出格的事情，自己胡思亂想干嘛？

暗自一笑，孟子濤接著打量了一下，覺得這些高仿瓷器只要價格不是太貴，買下來也有利可圖，不過這筆生意他不准備自己來做，免得認識他的人又多想。

正准備離開，孟子濤眼睛余光注意到一件紅釉蓮瓣紋壺上，覺得這器物給他的感覺不一般，有一種鶴立雞群之感。

孟子濤心中一動，向攤主問了一聲，接著就蹲下身拿起壺看了起來。

這把壺通體施紅釉，發色均勻，釉面光潔瑩潤。整器呈圓球狀，短小流，曲柄，蓋頂貼飾蒂多瓣的小花。壺肩模印重迭蓮瓣紋，下刻劃如意頭蓮瓣紋，矮圈足，底中心刻有「官」字款，旁有一注酒的小孔。

看到小孔，孟子濤明白這是一只倒流壺，使用的時候把壺倒置後從底孔注酒，此孔同連接隔水管，將壺正置時，利用連通器液體等高的原理，酒從流嘴流出，但不會溢自壺底孔。

另外一點，就令孟子濤非常激動了，他沒有看錯的話，這其實是一件真品定窯瓷器，而且還是被稱為稀世珍寶的紅定。

蘇東坡在《詠定瓷》中有這樣一句「定州花瓷琢紅玉」，說的是什么樣呢？誰也不清楚。因為這里有兩個字擾亂你的視線，一是「花」字，二是「紅」字，到底是一個紅定窯，還是一個花定窯呢？誰也說不清楚。後來經過大部分學者的統一，認定是一個紅定窯。

紅定到底有多珍貴呢，宋人邵伯溫《聞見錄》中「定州紅瓷」條目中說：「仁宗一日幸張貴妃閣，見定州紅瓷，帝堅問曰安得此物，妃以王拱宸所獻為對。帝怒曰，嘗戒汝勿通臣僚饙送，不聽，何也?因以所持柱斧碎之。妃愧謝久之，乃已」。

這個故事說的是宋仁宗，北宋的第四個皇帝，就是「狸貓換太子」里的那個太子。

宋仁宗是個非常儉朴的皇帝，有一天他跑到他的寵妃張貴妃那里，突然看見一件定州紅瓷器。他就問：「你這個東西是哪兒來的啊？」這妃子就跟他說：「是一個叫王拱辰的大臣送的。」

皇帝當即憤怒了：「我經常告訴你，不要接受大臣的饋送，你為什么不聽呢？」說完以後，手持柱斧，當場把它打碎了。

這個故事說明一個什么問題呢？首先說明這個紅定瓷在當時是非常貴重的東西，要不然皇上犯不著著急上火。家里多一個瓷碗，如果是普通的玩意，肯定是不可能發火的。當時定州紅瓷器在燒造上有相當的難度，所以底下的大臣才開始拍馬屁，去送禮。想送皇上，因為皇上節儉，不敢送，所以就送了貴妃。結果惹皇上生氣。

咱們姑且不說這個故事有沒有偏差，就說以邵伯溫身份地位，也不可能憑空杜撰出一個子虛烏有的紅定來，說明紅定在當時確實異常珍貴。

而且，現在有專家從窯址調查中發現，在定窯作坊中只有部分作坊生產紫定瓷器，產量很小，主要是碗、盤、碟等，瓶罐之類的瓷器更少，釉色純正美麗的紫定、紅定瓷片極難發現。這些產量極少的紅定，制作困難，都是定窯作坊特別制作皇家用瓷。

到了現在，傳世的紅定更是鳳毛麟角一般的存在，孟子濤居然在這里發現了一件真品，驚喜可想而知，但緊接著他就覺得奇怪了，怎么好端端的真品會被當成仿品出售呢……

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