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異世點心師 922 字 2020-08-25

做餅干,總之怎么吃都可以。」

南楠一臉崇拜:「果子你好厲害!」

果子有些不好意思:「沒有啊。是我母父很厲害,他什么都會。」當然,除了是個廚房殺手之外。

南楠喝下一口栗子茶:「那你母父和爹爹什么時候才能過來呢?我好想見見他們。」

果子笑道:「很快啊。母父的意思是,大概月底就能到了。」

「黑嘯,你不提前給你岳父岳母准備一下房子里的東西嗎?」付嶙現在最大的事情就是怎么討好岳父岳母,所以這點他在行。

黑嘯點頭:「要的。這兩天哪兒有閑著的時間啊。他們都是很好很和藹的長輩,所以不會挑理的。不過至少院子需要打掃,也要准備被褥什么的。武華,能拜托你幫忙嗎?我和果子真的忙不過來。」

武華趕緊應承:「當然沒問題。這事兒你交給我和我母父吧。我母父一早就知道你們肯定忙不過來,今天就已經去爺爺給准備的院子看過了。」

果子感動壞了。

「謝謝你小華。還有新阿叔。你們對我太好了!」

武華笑眯眯的:「你對我們也好啊。你們說是不是?」

大家伙兒一起起哄:「可不就是。小果子就是咱們的小福星!」

於是果子害臊了,臉紅撲撲的看著自家大黑豹。黑嘯自豪得不行。

「明天後天可能還得麻煩你們過來幫忙,等酒釀好了,大家伙兒就可以敞開喝了!」

釀酒是個麻煩事兒,不是所有水果多行。也不是所有水果都是一個釀法。

在所有用浸泡的方法做的果酒都需要糖,所以第二天一大早,黑嘯就去項舒哪里買了兩百斤糖,這還不知道夠不夠。

從付家搬回來的壇子昨天就已經洗刷干凈了,今天剛好陰干完成。但水果還需要洗干凈之後做處理,才能放到缸里。

跟浸泡梅子酒不一樣,這些水果都需要去籽的。尤其是蘋果和梨這些個頭大的水果,還需要切成塊。基本是一層糖,一層水果,一層糖再一層水果,大概在擺放到缸的四分之一時,開始往缸里倒酒,但是只能倒八成滿,然後蓋好蓋子。

因為岩城有自己的酒作坊,知道酒怎么密封好,所以壇子都是水密封的。這樣開壇放氣兒也容易。一群人忙活了整整一天,還真是把是十缸酒給弄好了。

蘋果、梨、山楂、桃子這四樣一樣釀了兩大壇子。果子還用一個小壇試了一壇子火龍果酒。那些品質一般而且品種還不一樣的葡萄,挑選好的果子也釀了一大壇。那些瓜類都不能這么釀,香瓜蜜瓜那些只能拿來現在吃。但大家都摘了,黑嘯也就收了。反正放到法器里也壞不了。但西瓜卻被果子很好的利用了起來。就是用西瓜本身來釀酒,而且方便快捷得很。