那條石斑魚在地板上彈呀彈，越彈越遠，藍潔媖就跟在後面追呀追，花容失色。

台下觀眾看得笑破肚皮，幾時見明星如此狼狽過，感覺比看許氏兄弟的鬼馬喜劇片還要好笑。

三位主持人、兩位評審也是頻頻吐糟，「哇，那條魚真是寧死不屈啊！」、「跳啊跳得，莫非要鯉魚躍龍門？！」、「藍小姐，是不是跟這條魚有仇呀，它寧死都不配合你呀~」

藍潔媖抓不到魚，本就尷尬，再聽到他們的調侃，更是窘迫，汗都快下來了。又見那條魚就那么彈啊彈，就是不老實，忍不住生氣的一腳踢了過去。

嗖！那條魚被踢了個正著，一下子就飛了出去。啪的撞在了評委席上，跟著就暈過去了。

藍潔媖喜滋滋的跑了過去，把那條魚輕松地抓了起來，丟進了右邊的魚缸里。

「……」評委們見到這一幕都傻眼了。

現場觀眾則是笑得肚子疼，都沒想到藍潔媖竟然是這么抓魚的。看她柔柔弱弱，含羞帶怯的樣子，原來凶起來的時候也挺暴力！

「呃……藍小姐用時兩分十秒！」盧嗨鵬隨即宣布道，「那熱身賽的冠軍就是劉佳玲小姐，恭喜！」

「謝謝！」劉佳玲款款的道。

「不過熱身賽是不計分的。」盧大衛笑道。

「啊？！」劉佳玲一聽，不禁一臉失望。

「要想贏得本場的冠軍呢，就得看下面兩道菜式的比拼了。」譚炳文解釋道，「第一道菜，指定菜式——炸豬排！」

「我們有請文華扒房主廚宋孝禮先生為我們演示炸豬排的正確做法。」盧嗨鵬隨即說道。

文華扒房是香港歷史最悠久，最負盛名的扒房之一，隸屬於香港五星級酒店文華東方，也是富豪經常光顧的地方，同福臨門一樣被譽為「富豪飯堂」。

宋孝禮主廚隨後演示了一下炸豬排的正確做法：先用錘子將肉打松，然後裹上一層雞蛋液，然後再裹上一層面粉，然後再裹上一層雞蛋液，然後再裹上一層面包糠，然後就可以下油鍋炸了。炸至表面金黃，就可以出鍋，開始享用了。

……

「哇，宋主廚炸得豬排真是色香味俱全。」盧嗨鵬笑道，「怎么樣，你們三位都記清楚步驟了么？」

「記清楚了。」劉佳玲點點頭道。

曾華蒨和藍潔媖卻還在叨咕「蛋液」、「面粉」之類，顯然是還沒搞清楚。

不過時間不等人，盧嗨鵬隨即宣布比賽正式開始！

……

劉佳玲眼疾手快，先拿起豬排，隨後用木錘敲打，跟著裹蛋液、裹面粉、裹蛋液、裹面包屑，進行的有條不紊，讓評審及觀眾們也是連連點頭。

「劉小姐一看就是經常煮飯的那種，娶回家一定是賢妻良母型！」

「劉小姐真是能干，一看就是大廚風范！」

「了不起，了不起，看做菜的架勢，就知道她做的菜一定好吃。」

評審們連連稱贊道，讓劉佳玲聽了也是樂開了懷。

……

反觀曾華蒨這邊，她錘肉排倒是沒有問題，不過沒有裹蛋液就直接去裹面粉了。

「麥姬，麥姬，先裹蛋液！」評審提醒道。

「啊，那我怎么辦？」曾華蒨一聽，緊張的道。

「沖沖水應該行吧？」江華提醒道。

「哦，對！」曾華蒨連忙拿裹好面粉的豬排去沖水。

將面粉沖走之後，再裹蛋液，然後又丟進了面包糠里。

「麥姬，麥姬，裹完蛋液裹面粉！」譚炳文提醒道。

「啊，又要沖？！」曾華蒨一聽郁悶道。

觀眾們見她糊里糊塗的嬌憨模樣，都忍不住笑了起來。

「曾華蒨還真是個小迷糊呀！」