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李愔成婚後沒多久，終於迎來貞觀十四年的除夕，在這年末的時候，家家戶戶打掃房屋，並且守歲、拜年、放鞭炮，另外值得一提的是，春節吃餃子的習俗本來在唐代還沒有形成，不過因為李愔的影響，北方特別是登州一地，已經不少人都習慣在春節時，做上一頓美味的餃子。

其實隨著生活水平的提高，大唐國內的百姓飲食也逐漸豐富起來，雞鴨魚等肉食也出現在普通人的餐桌上，甚至是在寒冷的冬季，北方人也可以吃上一些新鮮的蔬菜，只不過價格要貴的多，另外還有各式各樣的罐頭，現在隨著罐頭工廠遍地開花，罐頭的價格早已經降了下來，以最便宜的海魚罐頭來說，只要花上五文錢就能買上一罐。

其實對於北方冬天吃菜難的問題，李愔也已經有了解決的辦法，這個辦法就是後世的大白菜，本來白菜是一個雜交品種，可以說是中國人民獨創的，而且在唐代時，就已經出現，只可惜種植的人並不多，李愔在偶然間見到了這種大白菜，立刻命人收集種子，現在正命人推廣，相信等過幾年，整個北方就會流行這種讓人冬天吃到吐的大白菜了。

陸地上的百姓在過年時，自然是想吃什么就吃什么，哪怕是家中沒有，也可以拿著錢到市場上買到。但是很可惜的是，對於海船上的船員們來說，哪怕是他們有再多的錢，卻也沒地方買到自己想吃的東西。

一夜的風浪過去了，天空上的烏雲被昨天的大風吹散，當太陽升起來時，整個天空碧藍一片，如同一塊無暇的美玉一般。而在這片蔚藍的天空下，則是廣闊無際的大海，同樣也是蔚藍色的海洋，與天際連成一片，看起來壯闊無比。

可惜對於這種美景，南洋號上的馮石介卻早就看厭了，今天早上天還沒亮時，他就按平時的習慣起了床，若是在陸地上的話。他還要洗漱一下，可惜這里是船上，四周都是茫茫無際的大海，船上的淡水珍貴無比，所以在陸地上很平常的洗漱就變得十分困難。

不過人總是會有辦法的。馮石介打了桶海水，用在登州買的牙刷在嘴里搗了搗，又用苦澀的海水漱口。回到艙房後，他又在毛巾上倒了點珍貴的淡水，按照規定，他每天可以得到一立方分步的淡水飲用，只是他每天卻將這些淡水擠出一點用來擦洗。將毛巾打濕後。他這才用濕毛巾擦了把臉，不過他這種奢侈的舉動，卻讓同艙房的人看著直心疼。

搞定個人衛生後，外面的太陽已經升起來了。馮石介拿起測量工具，先測量了一下他們所在的經緯度，發現船只有些偏移原來的航向，估計是昨天晚上被風浪吹偏了。不過問題不大，他立刻向船長呂萬稟報。呂萬立刻讓舵手糾正了航向，整支船隊繼續前進。

今天是大年三十，雖然船上一切從簡，但這個年還是要過的，等到大部分船員都起來後，整支船隊都開始忙碌起來，一艘兼具漁船功能的物資船立刻下網，一網打上來幾百斤的鮮魚，雖然船上的所有人都吃魚吃的想吐，但大過年的，卻不能少了一道魚菜，取一個年年有余的彩頭。

不過船長呂萬也體諒船員們，所以只廚房准備了一道魚菜，其它的全都是各式各樣的罐頭，另外還取出不少的蜂蜜與蔗糖，與水果罐頭做成甜點。除了准備這些菜，最主要的就是包餃子了，台灣是李愔的屬地，受他的影響也最重，而且呂萬手下的船員都是來自於台灣的捕奴隊，而台灣的捕奴隊中，又有相當一部分是來自登州捕奴隊，所以船上絕大部分的船員都有有過年吃餃子的習慣。

中午的時候，所有船員都是草草的吃了些，然後接著准備除夕夜的晚飯。呂萬他們離開基隆時，就知道要在海上過年，所以船上准備了不少面粉，其實相比起來，面粉比大米容易受潮，所以船上的主食一般都會准備大米。

船上的廚子將保存完好的面粉拿出來，然後和面擀餃子皮，至於餃子餡，則將羊肉罐頭、豬肉罐頭，以及大量的蔬菜罐頭打開，然後剁碎了和在一起，雖然味道沒有新鮮的好吃，但卻也只能將就了。

馮石介是船上的測量官，地位僅在船長之下，他們船隊里有五條大船，以及數十艘小船，但是測量官卻只有兩個，由此可見這個職位的重要性。他們船隊里每艘大船帶五艘小船，而且廚房只有大船上有，小船上的人要吃飯的話，一般都是輪流到大船上吃。也正是因為如此，大船上要做的餃子極多，船上的船員只要是不當值的，全都被大師傅叫到廚房幫忙。