第一百九十五章生意火爆(2 / 2)

到下午四點多,奶茶店里所有的飲料都賣完了,大家提前收工。

方藝晨當即讓來幫忙的員工都下班,就剩下昭和店的三個人以及兩個助理。

這些人用三輪出拉著好幾個大保溫桶往大本營而去。

這是一個比賀玲那邊還要在大一些的院子,是方藝晨為了奶茶店特意買的。

一共五間屋子,其中兩個屋子是宿舍,給不能回家的員工住,一間是庫房,存放著做奶茶的原材料,一間是工作室,專門調制奶茶的屋子,最後一個就是會議室,也是方藝晨的辦公室。

大家回到這的時候,幾個員工先是把今天用過的幾個桶刷干凈,然後就進了會議室開會。

方藝晨主持,她也沒說別的,就提出一個問題讓員工們思考,「通過今天這半天的營業情況來看,大家覺得咱們的奶茶店還有什么地方需要改進呢?」

「我覺得准備的奶茶太少了,今天才半天就已經賣完了,明天要是從早上就開業的話,豈不是到中午就沒的賣了。」邵和店長首先發表意見。

其他兩個員工附和的點頭。

「還有別的嗎?」方藝晨問道。

「再就是今天很多人在買奶茶的時候都讓我們多多的給她加黑珍珠,基本就是黑珍珠和奶茶一半一半,以後咱們多加黑珍珠的話要不要加錢啊?」一個員工問道。

「冰塊也不夠用,別看現在天氣冷了,但是很多孩子都要冷飲,還要多加冰塊的。」

方藝晨等了一會兒,大家沒有別的問題了,她這才一一給她們解決。

第一個就是保溫桶太小,奶茶不夠賣的問題。因為店面大小有限,所以店里面放七個保溫桶已經是極限了,再多沒地方擺。原材料不夠的情況只能是想別的辦法來解決。

方藝晨准備以後雇兩個男員工專門負責給五個店面來回搬運保溫桶,總部這邊留個人專門負責調制奶茶,這樣奶茶既不會因為時間長變了味道,也不會出現賣不了浪費的情況。

第二個問題就更好解決了,「以後誰要是想多加珍珠,不管要多少咱都給加,不過總量不能超出一杯。咱是按杯子收錢的懂嗎。」

「也就是說有人來買奶茶,實際上他只要一杯的黑珍珠也是一樣的,也要收奶茶的價是嗎?」有員工問道。

「對,就是這個意思。」方藝晨給了肯定的回答。

奶粉多少錢,黑珍珠多少錢,方藝晨巴不得顧客都能多要珍珠呢,這樣她的成本會更低的。

「冰塊的話,王大哥你去聯系一下,看看冷庫那邊以後能不能給咱們多供應點。」